公開
回転寿司みさき エキア曳舟の【店長候補】の正社員求人情報
- 急募掲載期間
- 2026/05/04 - 2026/07/31
- 更新日
- 2026/05/07
お気に入りに追加
案件コード：PYXpx_w11371
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
-
大手寿司チェーンの安心感！賞与3回×残業代1分支給。曳舟の街に愛される店舗を担う運営責任者。
- 勤務地
- 東京都墨田区 最寄駅/曳舟駅
- 月給
- 250,000円～330,000円
伝統の「赤シャリ」と旬の鮮魚が織りなす感動をお客様へ届けてください。
| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
|---|
「下町の温かさを感じながら成長したい。同時に、大手企業ならではの安定も手にしたい」
その願いを、業界No.1グループの盤石な基盤と、90年続く京樽の伝統技術が支えます。
エキア曳舟店は、街の賑わいと職人の粋が心地よく響き合う、地域に愛される美食の拠点。
独自の熟成赤酢を用いた「赤シャリ」を武器に、お客様の笑顔を引き出す店舗運営を担ってください。
【1】未経験から本格的な運営スキルを習得
寿司の経験がなくても、入社後約1ヶ月の集中研修で、調理の基礎から店舗マネジメントまで体系的に学べます。
36席という、職人の手捌きがダイレクトに伝わるライブ感溢れる空間設計。
市場直送の鮮魚を最高のタイミングで提供し、活気あるチームのリズムを作り出す。
技術習得と並行して磨くディレクション能力は、あなたの市場価値を大きく引き上げるはずです。
【2】誠実な評価制度と「年3回の賞与」の誇り
私たちの評価基準は明確です。
日々の業務の工夫や店舗への貢献を、年に3回の賞与（6月・12月・1月）で正当に評価し、還元します。
残業代は1分単位で100%全額支給され、サービス残業とは無縁のクリーンな環境。
マネジメントの責任に応じた手当も完備しており、盤石な経営基盤があなたの挑戦を全力でバックアップします。
【3】公私を両立させ、長く誇りを持って働く
年間休日は111日。
育休取得率100%や短時間勤務制度など、ライフステージの変化に強い職場環境が自慢です。
140万件以上の優待が使える福利厚生を使いこなし、休日はしっかりリフレッシュ。
曳舟の活気を受け止めながら、江戸前の「粋」を現代的なホスピタリティで体現する。
そんな、やりがいと安定を同時に手に入れましょう。
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
-
募集情報
| 仕事内容 |
店長候補としてキャリアをスタートしていただきます。 まずは現場での「握り」や「接客」を極めることから始め、徐々に「ヒト・モノ・カネ」を動かす店舗経営の醍醐味を学んでいきましょう。 ◆ステップ1◆ 店舗オペレーション業務（現場のプロへ） 入社後はまず、お寿司の販売・製造の基礎からしっかり身につけていただきます。 接客・ホール：お客様へのご案内、オーダー、旬の魚や季節限定商品の魅力をお伝えする「おすすめ」業務。 製造・仕込み：伝統の「赤シャリ」を用いた握り、海苔巻のカット、ネタの仕込みなど。 手に職をつける：ブランドにより、一匹の鮮魚を丸ごとさばく「切り付け」など、一生モノの調理技術を習得可能です。 ◆ステップ2◆ 店舗マネジメント業務（経営のプロへ） 現場業務に慣れてきたら、店長として「店舗を動かす」マネジメント業務へ移行します。 ヒト（人材管理）：アルバイト・パートスタッフの採用、教育、シフト作成。 モノ（在庫管理）：食材や包材の発注、ロスの管理、鮮度保持の徹底。 カネ（売上管理）：日々の売上目標の達成に向けた営業戦略の立案・実行。 ◆安心の研修・育成制度◆ 「寿司は難しそう」という不安を払拭する、充実のサポート体制を整えています。 新人研修（約1ヶ月）：調理・接客・衛生知識を、専門のトレーナーから一から学べます。 集合調理研修：月に5-7回、同期と共に技術を磨く場を設けています。 実践研修：店舗配属後もフォローアップ研修があり、未経験からでも着実に成長できます。 ◆描けるキャリアパス◆ 店長はあくまで通過点です。その先には多彩なフィールドが広がっています。 エリアマネジメント：複数店舗を統括する課長・部長職。 本部スタッフ：営業企画、バイヤー、人事、広報など。 社内公募制度：自分の意志で新しいキャリアを切り拓くチャンスが豊富にあります。 |
|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|
| 職種 | 店長候補 |
|---|
| 勤務時間備考 |
＜シフト例＞ 9:00-18:00 10:00-19:00 14:00-23:00 ※残業：月平均20-30時間程度 ※残業手当：1分単位で100%全額支給 ※店舗により異なる ※終電考慮 |
|---|
| 休日・休暇 |
◆週休2日制（シフト制） ◆年間休日111日 ◆年次有給休暇（入社日に5日付与、半年後に5日付与） ◆産前・産後休暇 ◆育児休暇（取得率100％） ◆介護休暇 ◆慶弔休暇 ◆公務休暇 ◆子の看護休暇 ◆生理休暇 |
|---|
| 月給 |
250,000円～330,000円 ※試用期間3ヶ月（期間中の給与・待遇に変更なし） ＜月収例＞ 月収30.5万円-40.3万円（各種手当込み） ＜年収例＞ ・店長：560.8万円（月給33万円＋賞与年3回＋各種手当） ・副店長：447.9万円（月給27万円＋賞与年3回＋各種手当） |
|---|
| 勤務先 |
|
|---|
| 待遇・福利厚生 |
＜各種手当・制度・保険＞ ◆昇給年1回 ◆賞与年3回（6月・12月・翌年1月） ※社員一人ひとりの取り組みを評価し、頑張りに応じて支給 ◆各種社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険） ＜手当＞ ◆マネジメント手当 ◆残業手当（1分単位で100%全額支給） ◆深夜手当（22時以降の勤務で支給） ◆単身赴任手当 ◆交通費支給（最大5万円／月） ＜福利厚生＞ ◆食事補助（当日勤務した店舗での食事代の半額を補助） ◆引越費用全額補助（転勤時） ◆確定拠出年金制度 ◆従業員持ち株会制度 ◆慶弔見舞金制度 ◆健康診断 ◆制服貸与 ◆永年勤続表彰制度 ◆副業・兼業可能（規定あり） ◆育児短時間勤務制度 ◆介護短時間勤務制度 ◆有給休暇の備蓄制度 ◆企業型保育園（ニチイキッズ等と提携） ◆労働組合あり ◆ベネフィット・ステーション（140万件以上のメニュー） ◆屋内全面禁煙 |
|---|
| 応募資格 |
【必須】 ・東京・千葉・埼玉・神奈川在住、または転居可能な方 ※自宅から通勤90分圏内で配属対象店舗が3店舗以上確保できる方 【歓迎】 ・飲食店・販売・接客業など、直接お客様と接するご経験をお持ちの方 ・スーパーの鮮魚売り場など、食品・魚介類に関わるご経験がある方 ・何か一つのことを極めたいという向上心のある方 【求める人物像】 ・明るく元気でハキハキとコミュニケーションが取れる方 ・お客様や周囲の仲間に対して誠実に接することができる方 ・「食を通じてたくさんの人を幸せにしたい」という想いに共感できる方 ・向上心があり、スキルアップ・キャリアアップに意欲的な方 ・自責志向で、退職理由・転職理由を前向きに語れる方 |
|---|
| 社員インタビュー |
未経験から4年で店長へ。食で人を幸せにする挑戦。 水産高校で「食」が仲間の絆を深める力を学び、多様なキャリアの可能性を感じて京樽へ入社。 調理未経験からのスタートでしたが、3ヶ月の集中研修を経て4年目で店長に抜擢、新店立ち上げも経験しました。 現在は店舗運営の主役として、指示を待つのではなく「どうすればもっと喜ばれるか」を自ら考え、スタッフを巻き込んだ一体感のある店作りに励んでいます。お客様の笑顔が何よりの原動力です。 数値だけでなく、日々のプロセスを正当に評価してくれる環境だからこそ、成長の手応えをダイレクトに感じられます。 将来はエリアマネジャーや人事職も視野に、人の成長に携わることが夢。 若手にチャンスを与えるこの場所で、私の挑戦は続きます。 |
|---|
| よくある質問 |
Q：エキア曳舟店のお客様にはどのような特徴がありますか？ A：地元にお住まいの方や常連様が多く、非常にアットホームで温かな雰囲気のお店です。 「今日も美味しかったよ」という直接の言葉をいただける機会も多いため、明るい挨拶と誠実な対応を大切にしています。地域に愛されるお店作りを実感できる環境です。 Q：将来、お店の運営以外の道へ進むことは可能ですか？ A：多彩なキャリアパスが広がっています。 店長昇進後は、エリアマネージャーを目指せるほか、社内公募制度を利用して本部職（バイヤー、営業企画、人事等）へ進む道もあります。巨大グループならではの多彩な選択肢が用意されています。 |
|---|
| 採用の流れ |
（１）応募 （２）オンライン面談（希望条件の確認／企業説明／書類の確認／対策） （３）書類選考 （４）面接 （５）内定 応募から内定まで最短1週間も可能！ ※お住まいや希望勤務時間に合わせて配属先の相談をさせていただきます |
|---|
| 面接地 |
|
|---|
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
-
お店の特徴
回転寿司みさき エキア曳舟
- 下町の風情と赤シャリ。心まで満たす旬の味♪
-
隅田の歴史が息づく街で、日々の暮らしの中に「本物の江戸前」という彩りを添える、憩いと美食の交差点。
こだわり抜いた熟成赤酢が香る「赤シャリ」は、ネタの鮮度を活かしつつその奥行きを広げる、伝統の知恵が詰まった究極の脇役です。
豊洲市場からの直送便を軸に、今この瞬間が最も美味しい魚を最高の状態で提供することに職人たちが心血を注いでいる。
全36席の店内は、清潔感溢れる和のモダンデザインが心地よい緊張感を演出しながら、初めての方をも優しく迎えるアットホームな雰囲気。
女性のお客様が一人でもリラックスして過ごせるよう、明るく開放的なレイアウトにこだわり、細部まで行き届いた清掃を徹底しています。
手際よく握り上げられる一貫を眺めながら、自分だけの贅沢な時間に没入できる点も、多くの方に支持される理由の一つ。
地元にお住まいの方々を中心に、女性客やファミリー層が笑顔で集う、地域に密着した温かな拠点。
専門店としての確かな技術と、心温まるサービスで、曳舟の街に愛される食のシンボルとしての歩みを続けています。
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
-
会社情報
| 法人名 | 【ペコリッチ】おしごと紹介求人【ペコリッチ】おしごと紹介求人の求人を探す |
|---|
| 店舗名 | 回転寿司みさき エキア曳舟 |
|---|
| ジャンル | 寿司/海鮮料理 |
|---|
| ブランド | 回転寿司みさき |
|---|
| お店の特徴 | 有名企業が運営 / ランドマークのお店 / 駅近のお店 / 女性客が多め / チェーン店 |
|---|
| 所在地 | 東京都墨田区東向島2-26-6エキア曳舟 |
|---|
| 最寄駅 | 曳舟駅 |
|---|
| アクセス | 曳舟駅から徒歩1分 |
|---|
おすすめの求人
墨田区の飲食店求人を職種から探す
この正社員に関連するお仕事一覧
その他 墨田区の求人一覧
正 いぶり 錦糸町店
| 職種 - 給与 | キッチン・調理 - 280,000円～320,000円 |
|---|
| シフト |
ディナーのみ即日勤務可 |
|---|
| 勤務地 最寄駅 |
東京都墨田区 - 錦糸町駅 |
|---|
| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
|---|
2024/03/05 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w422
正 伊樽飯酒場バルバル 錦糸町北口店
| 職種 - 給与 | キッチン・調理 - 280,000円～320,000円 |
|---|
| シフト |
即日勤務可 |
|---|
| 勤務地 最寄駅 |
東京都墨田区 - 錦糸町駅 |
|---|
| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
|---|
2024/02/27 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w651
正 料理長・シェフ・板長候補 東京都墨田区
| 職種 - 給与 | 料理長・シェフ・板長候補 - 300,000円～320,000円 |
|---|
| シフト |
ディナーのみ即日勤務可週休2日 |
|---|
| 勤務地 最寄駅 |
東京都墨田区 - 錦糸町駅 |
|---|
| 注目ポイント |
この求人情報をみるためにはログイン/会員登録が必要です。
|
|---|
2025/02/24 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w848
正 北海道らーめんひむろ 錦糸町店
| 職種 - 給与 | 店長候補 - 280,000円～350,000円 |
|---|
| シフト |
即日勤務可 |
|---|
| 勤務地 最寄駅 |
東京都墨田区 - 錦糸町駅 |
|---|
| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
|---|
2022/04/01 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w903
正 北海道らーめんひむろ 錦糸町店
| 職種 - 給与 | 店長候補 - 250,000円～300,000円 |
|---|
| シフト |
即日勤務可 |
|---|
| 勤務地 最寄駅 |
東京都墨田区 - 錦糸町駅 |
|---|
| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
|---|
2022/04/01 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w918
正 ふくの鳥 両国店
| 職種 - 給与 | ホール・キッチン兼務 - 250,000円～350,000円 |
|---|
| シフト |
即日勤務可 |
|---|
| 勤務地 最寄駅 |
東京都墨田区 - 両国駅 |
|---|
| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
|---|
2022/04/01 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w1055
正 上質焼肉チェーン 曳舟店
| 職種 - 給与 | 店長候補 - 320,000円～350,000円 |
|---|
| シフト |
月8日以上休み週休2日月９休 |
|---|
| 勤務地 最寄駅 |
東京都墨田区 - 京成曳舟駅 |
|---|
| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
|---|
2022/04/01 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w1151
おすすめの求人
新着求人
2026年6月リニューアルオープン♪未経験から店長を目指せる◆書類選考無/面接1回◆最大年4万円の給与UP
笑顔や感動を創りたいという想いから
「人」と「食」に本気で向き合い、
街に必要とされるお店を1店舗1店舗作り、
現在は東京や神奈川、…
東京都渋谷区 - 月給 280,000円～400,000円店長候補
2026年6月リニューアルオープン♪未経験から店長を目指せる◆書類選考無/面接1回◆最大年4万円の給与UP
笑顔や感動を創りたいという想いから
「人」と「食」に本気で向き合い、
街に必要とされるお店を1店舗1店舗作り、
現在は東京や神奈川、…
東京都武蔵村山市 - 月給 280,000円～400,000円店長候補
未経験から店長を目指せる！渋谷の油そば店◆書類選考無/面接1回◆最大年4万円の給与UP
笑顔や感動を創りたいという想いから
「人」と「食」に本気で向き合い、
街に必要とされるお店を1店舗1店舗作り、
現在は東京や神奈川、…
東京都渋谷区 - 月給 280,000円～400,000円店長候補
創業96年の安定企業で「次代の顔」に。地上100mの絶景レストランで、あなたの経験を最高のおもてなしに変える
地上100mの絶景があなたの舞台。創業96年の安定企業で、日本料理の「粋」を次代へ繋ぐ。
浅草のランドマーク、アサヒグループ本社ビル21階。隅…
東京都墨田区 - 月給 345,000円～40,000円料理長・シェフ・板長候補
横浜家系ラーメン店で未経験から店長を目指せる◆書類選考無/面接1回◆最大年4万円の給与UP
笑顔や感動を創りたいという想いから
「人」と「食」に本気で向き合い、
街に必要とされるお店を1店舗1店舗作り、
現在は東京や神奈川、…
東京都渋谷区 - 月給 280,000円～400,000円店長候補
未経験から店長を目指せる！新橋の油そば店◆書類選考無/面接1回◆最大年4万円の給与UP
笑顔や感動を創りたいという想いから
「人」と「食」に本気で向き合い、
街に必要とされるお店を1店舗1店舗作り、
現在は東京や神奈川、…
東京都港区 - 月給 280,000円～400,000円店長候補
未経験から店長を目指せる！新宿の濃厚煮干そば専門店◆書類選考無/面接1回◆最大年4万円の給与UP
笑顔や感動を創りたいという想いから
「人」と「食」に本気で向き合い、
街に必要とされるお店を1店舗1店舗作り、
現在は東京や神奈川、…
東京都新宿区 - 月給 280,000円～400,000円店長候補
人気濃厚鶏清湯ラーメン店で未経験から店長を目指す！◆書類選考無/面接1回◆最大年4万円の給与UP
笑顔や感動を創りたいという想いから
「人」と「食」に本気で向き合い、
街に必要とされるお店を1店舗1店舗作り、
現在は東京や神奈川、…
東京都東村山市 - 月給 280,000円～400,000円店長候補
未経験から店長を目指す！人気濃厚鶏清湯ラーメン店◆書類選考無/面接1回◆最大年4万円の給与UP
笑顔や感動を創りたいという想いから
「人」と「食」に本気で向き合い、
街に必要とされるお店を1店舗1店舗作り、
現在は東京や神奈川、…
東京都港区 - 月給 280,000円～400,000円店長候補
お台場の注目施設で市場価値を高める!賞与3.3ヶ月×定着率91%。有名つけめん店から本部職へ。
「飲食店は深夜まで、休みも少ない」というイメージを、私たちは変えていきます。
六厘舎をはじめ、数々の有名ブランドを展開している当社。
ここ…
東京都江東区 - 月給 267,500円～386,000円店長候補
