8日前
公開

MAISON CLASSIC SALONの【キッチン・調理】の正社員求人情報

急募掲載期間: 2026/05/11 - 2026/07/31
更新日: 2026/05/12

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案件コード：PYXpx_w11405

基本情報
募集情報
お店の特徴
会社情報

賞与年3回＋資格手当あり。天高8mのラウンジで、パンケーキからオリジナルカクテルまで手がける仕事。

勤務地: 東京都港区　最寄駅/神谷町駅、六本木一丁目駅
月給: 261,000円～300,000円

キッチン・調理

名物のダッチベイビーパンケーキをはじめとするスイーツ系からカクテルに合う夜の料理まで、幅広いジャンルに携われます。

Q. スイーツとバーフードの両方を担当するのですか？ A. はい。昼のティーサロンではパンケーキやスイーツ系、夜のバーラ

名物のダッチベイビーパンケーキをはじめとするスイーツ系からカクテルに合う夜の料理まで、幅広いジャンルに携われます。

シフト	即日勤務可月8日以上休み週休2日月９休シフト制実働8時間／休憩あり月8日休み【営業時間】月-土11:00~23:00 日・祝11:00~22:00

注目ポイント	ペコリッチの専任の担当が「面接対策」や「企業情報の提供」「履歴書」と「職務経歴書」の添削「日程調整」などを全てお任せいただけます！

正

昼はダッチベイビーパンケーキが名物のティーサロン、夜は東京八王子蒸留所コラボのオリジナルジンカクテルが楽しめるバーラウンジ。
MAISON CLASSIC SALONのキッチンは、一日の中で全く異なる二つの顔を持ちます。

フランス料理出身の松浦シェフが監修するフードは、季節の食材を活かした上質な一皿。
ダッチベイビーパンケーキをはじめとするスイーツ系からカクテルに合う夜の料理まで、幅広いジャンルに携われます。

FACTORYで作られた自家製パンや食材を活かした調理を通じて、素材の背景を理解しながら腕を磨ける環境です。

【CLASSICグループで働く魅力】
◆年3回の賞与と資格が収入に直結する仕組み
賞与は4月・7月・12月の年3回支給。
ソムリエ・酒ディプロマ取得者には月1万円の資格手当を支給し、在籍中の合格者は受験料・認定料を全額会社負担、対策講座も一部負担。
「資格を取るほど収入が上がる」仕組みです。

◆イタリア・フランス・アメリカへ。本場を知る海外研修制度
料理・ワイン・コーヒーの本場に足を運び、現地の文化と本物の味を体感。
研修実績：イタリア／フランス／アメリカ／オーストラリア／ニュージーランド／チェコ／韓国

◆日本の生産地を巡る国内研修（地方創生プロジェクト）
知られざる日本各地の産地を訪ね、食材の背景と生産者の想いを現場で学ぶ独自プログラム。
研修実績：静岡県焼津市／高知県四万十町／鹿児島県鹿屋市／青森県むつ市／福島県会津市／三重県松阪市／福岡県／山口県

◆キャリアコンサルタントが社内に在籍
業務の悩みから将来のキャリア設計まで、国家資格を持つキャリアコンサルタントとの定期面談制度を導入。
「なんとなく不安」を言語化し、成長の道筋を一緒に描きます。

◆ソムリエから焙煎士、社内独立まで。多彩なキャリアパス
ジェネラリスト（店長・料理長）、スペシャリスト（ソムリエ・焙煎士・パティシエ・フォトグラファーなど）、バックオフィス、社内独立による事業創造まで。
飲食の枠を超えた、あなただけのキャリアを描ける環境です。

基本情報
募集情報
お店の特徴
会社情報

募集情報

仕事内容

・仕込み
・調理
・盛り付け
・洗い物
・菓子製造
・仕入れ
・在庫管理
・メニュー開発など

経験者は即戦力として、未経験の方は適性に合わせた業務からスタートし、着実にスキルを磨ける環境です。

本物の料理とサービスを気軽に楽しんでいただく「ハイクラスなカジュアル」を追求。
形式にとらわれず、ゲストに喜ばれる食の体験を自分たちの手で作り上げる面白さがあります。

食材の背景を知るために直接産地を訪問するほか、希望者には国内外での研修旅行や講習会への参加も積極的にサポート。
イタリアやフランス、オセアニアなど、現地で本場の食文化に触れる機会も設けています。

【キャリアパス】
あなたの志向や強みに合わせて5つのキャリアルートをご用意。
入社時のポジションや経験年数に関係なく、本人の意欲と適性によってどのルートへも進める柔軟な組織風土がCLASSICグループの強みです。

◆ジェネラリスト
多角的な視点と問題解決能力を磨き、店舗・会社の幹部を目指すルート。
・店長／副店長
・料理長／副料理長

◆スペシャリスト
専門分野を深め、業界トップレベルの知識・技術を身につけるルート。
・ソムリエ／酒ディプロマ
・焙煎士／タップスター
・フードクリエイター／パティシエ
・フォトグラファー

◆パートナースタッフ
キャリアアップにとらわれず、自分のペースで安定して長く働きたい方のルート。
・ホールスタッフ／キッチンスタッフとして活躍

◆バックオフィス（管理・サポート部門）
専門知識を活かして店舗運営・会社経営を支えるルート。店舗からの異動も可能。
・人事・人材開発／労務
・経理／財務
・広報／デザイン

◆社内独立&事業創造
実務で培った能力・技術・感性・人脈を活かし、新たな事業を自ら立ち上げるルート。
業態やジャンルの常識にとらわれず、社内資産を活用しながら社内独立として起業することも可能です。

雇用形態	正社員

職種	キッチン・調理

シフト	即日勤務可月8日以上休み週休2日月９休シフト制実働8時間／休憩あり月8日休み【営業時間】月-土11:00~23:00 日・祝11:00~22:00

勤務時間備考	※終電考慮 ※店舗により異なる

休日・休暇	◆月8日休み（シフト制） ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 ◆育児休暇 ※月9日-14日休みの時短社員制度あり

月給	261,000円～300,000円 ※試用期間2ヶ月（期間中の条件変動なし） ※みなし残業40時間／58,150円-67,100円を含む（超過分は別途支給） ※5年間は有期雇用で1年ごとの自動更新。6年目から無期雇用

ジャンル	フレンチ/カフェ・喫茶/レストラン/ダイニングバー・バル/ケーキ・パンケーキ

勤務先	店舗名 MAISON CLASSIC SALON 店舗ページへ勤務地東京都港区麻布台1-2-4麻布台ヒルズガーデンプラザC2F Google Mapで行き方をしらべる最寄駅神谷町駅、六本木一丁目駅アクセス神谷町駅から徒歩1分、六本木一丁目駅から徒歩1分

待遇・福利厚生

＜各種手当・制度・保険＞
◆昇給査定年1回（3月）
◆賞与年3回（4月、7月、12月）
※査定基準あり
◆各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
◆交通費全額支給
◆深夜手当
◆残業手当
◆休日出勤手当
◆ソムリエ手当：月1万円
◆SAKE DIPLOMA（酒ディプロマ）手当：月1万円
◆食事補助
◆制服貸与
◆服装自由
◆ファッションタトゥーOK
◆友人紹介制度
◆分煙（スタンディングの喫煙ルームあり）
◆転居サポート制度
※会社都合の異動の場合、引越し代全額会社負担
※自己都合の場合は要相談
◆資格支援制度
在籍中にソムリエ・酒ディプロマ試験合格の場合
・受験料、認定料を全額負担
・対策講座受講料を一部負担
◆各種研修制度（社内・外部講師）
◆海外研修制度
本場の文化に触れ、本物を知る旅
研修実績：イタリア／フランス／アメリカ／オーストラリア／ニュージーランド／チェコ／韓国
◆国内研修制度
地方創生プロジェクト。まだ知られていない日本各地の生産地を巡ります。
研修実績：静岡県焼津市／高知県四万十町／鹿児島県鹿屋市／青森県むつ市／福島県会津市／三重県松坂市／福岡県／山口県　※2023年12月時点
◆育児・介護サポート制度
仕事とライフイベント（出産・育児・介護など）を両立させるためのサポート制度を設けています。
休暇のほかフルタイム勤務が困難な場合や本人の希望による勤務時間の相談も受け付けます。
◆各種研修制度
リーダーシップ研修、管理業務研修、外部講師研修を実施
◆キャリアコンサルタントとの面談制度
在籍するキャリアコンサルタントとの定期面談制度。
日頃の業務上での悩みの他、自分の今後のキャリアについてどのようにスキルアップしていくべきか相談する事が可能です。

応募資格	・飲食業界での勤務経験がある方歓迎・転職、スキルアップを目指している方歓迎【求める人物像】・調理、サービススキルを高めたい方・コミュニケーションを大切にできる方・主体性を持って業務に取り組める方

企業理念

◆PURPOSE（存在意義）：オモシロイを創造する
「こんなお店があったらたまらない」「無理だろうと言われたことをカタチにしたい」
そんなワクワクを原動力に、感性を武器としてどんな時もチャレンジし続けます。

◆VALUE（価値観）：ハイクラスのカジュアル
CLASSICの本質的な意味は「上質・本物・一流」。
常に本物を知り、本物を体験し、本物を追い求めながら、上質さの中にある「ちょうどよさ」や「さりげなさ」も大切にしています。
一流でありながら、誰もが心地よく手の届く存在であることが私たちの価値観です。

◆MISSION（使命）：すべての人に幸せなひとときを提供する
ゲストが心地よく過ごせるように常に努めること。それが私たちの最大の使命です。

よくある質問

Q. スイーツとバーフードの両方を担当するのですか？
A. はい。昼のティーサロンではパンケーキやスイーツ系、夜のバーラウンジでは肉料理や小皿料理など、時間帯によって異なるメニューを担当します。幅広いジャンルの技術が身につく環境です。

Q. カクテルの知識はキッチンスタッフにも必要ですか？
A. 必須ではありませんが、ドリンクと料理のペアリングを理解することでメニュー開発にも関われます。ソムリエ・酒ディプロマの資格取得サポートはキッチンスタッフにも適用されます。

採用の流れ	（１）応募（２）オンライン面談（希望条件の確認／企業説明／書類の確認／対策）（３）書類選考（４）面接（５）内定応募から内定まで最短1週間も可能！ ※お住まいや希望勤務時間に合わせて配属先の相談をさせていただきます

面接地	面接地東京都港区麻布台1-2-4麻布台ヒルズガーデンプラザC2F Google Mapで行き方をしらべる最寄駅神谷町駅、六本木一丁目駅アクセス神谷町駅から徒歩1分、六本木一丁目駅から徒歩1分

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お店の特徴
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お店の特徴

港区MAISON CLASSIC SALONの店内

MAISON CLASSIC SALON

フレンチカフェ・喫茶レストランダイニングバー・バルケーキ・パンケーキこだわりインテリアのお店絶景のお店ランドマークのお店駅近のお店女性客が多め

天高8m、高輪ゲートウェイを一望するホテルラウンジ。昼は紅茶、夜はジンカクテルで。

高輪ゲートウェイ駅南改札外3階。
「ここが本当にエキナカ？」と思わず疑いたくなる、一流ホテルのラウンジを彷彿とさせる空間が「MAISON CLASSIC SALON」です。

最大天高8mの開放的で上質な空間は、昼は焼きたてのダッチベイビーパンケーキが名物の紅茶サロン、夜はオリジナルカクテルや「東京八王子蒸留所」とコラボレーションして作ったオリジナルジンが楽しめるバーラウンジへと変わります。

全26席。
カウンター席とソファ席に加え、天高最大8mの天井から柔らかな光が降り注ぐテラス席は開放感抜群で、高輪ゲートウェイ駅全体を一望できます。

紅茶はすべて「amsu tea」の茶葉を使用し、常時12種類以上をラインナップ。
フードとの相性を考えてセレクトされており、季節ごとに変わる茶葉も魅力です。

月曜日から土曜日は23時まで営業し、仕事帰りの大人が静かにグラスを傾ける夜の顔も持つ、一日を通して居心地のよい上質な空間です。

店舗ページへ

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会社情報

会社情報

法人名	【ペコリッチ】おしごと紹介求人【ペコリッチ】おしごと紹介求人の求人を探す

店舗名	MAISON CLASSIC SALON

ジャンル	フレンチ/カフェ・喫茶/レストラン/ダイニングバー・バル/ケーキ・パンケーキ

お店の特徴	こだわりインテリアのお店 / 絶景のお店 / ランドマークのお店 / 駅近のお店 / 女性客が多め

所在地	東京都港区麻布台1-2-4麻布台ヒルズガーデンプラザC2F

最寄駅	神谷町駅、六本木一丁目駅

アクセス	神谷町駅から徒歩1分、六本木一丁目駅から徒歩1分

URL	https://pecorich.jp/agent/

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シフト	シフト自己申告ランチのみディナーのみ週3日以内週4日以上

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