博多おでんと鶏串煮込み だしや 南越谷店の【料理長・シェフ・板長候補】の正社員求人情報
- 急募掲載期間
- 2025/07/03 - 2026/07/31
- 更新日
- 2026/02/10
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案件コード：PYXpx_w7246
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
-
★昇給査定年4回★入社祝い金あり★出汁を極めた料理でお客様を笑顔に！成長中企業でキャリアアップ！
- 勤務地
- 埼玉県越谷市 最寄駅/南越谷駅、新越谷駅
- 月給
- 280,000円～500,000円
昇給査定年4回！出汁を極めたおでんが自慢の居酒屋で美味しい料理を作るお仕事！
| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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こだわりの出汁で煮込んだ、おでんや鶏串煮込みが自慢！
和モダンな全席個室居酒屋で料理長候補を募集中！
あなたの料理でお客様を笑顔にできる
やりがいのある仕事です！
経験豊富なスタッフが在籍しているので、
切磋琢磨しながらキャリアアップが図れ、
調理スキルや技を磨きたい方や
創作料理に打ち込みたい方が、
実力を発揮していただける環境です！
入社後の活躍次第で
料理長以上の役職に昇格することも可能。
インセンティブを含め、月給50万円以上を
目指すことも夢ではありません！
当社は、さまざまな業態を、さまざまなエリアで展開。
『食べログ百名店』に入っている店舗もあり、
海外出店の計画も見据えている成長中の企業です。
今後も続々と出店予定があるので、
店長やオープニングスタッフはもちろん、
幹部候補として活躍できるチャンスが多くあります！
採用は、人柄重視！
評価は、年齢や社歴ではなく能力や活躍重視！
自分らしく働きながら
私たちと一緒に会社を大きくしていきませんか！
◆業績好調の運営母体◆
多店舗多業態で運営しているので
安定した売上と業績で推移できています。
また、広告代理店業、他社のwebコンサル業、
食品ECサイト事業なども展開。
飲食業以外での収入も確保し、
社会情勢の変化にも強い企業です。
その戦略のおかげもあり、
創業から7年で年商30億円を突破！
社員の半数以上が昇給、
中には年収が100万円アップした社員もいます！
もちろん、現在も業績は好調！
経営基盤が整っているため安心して長く働ける環境です。
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
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募集情報
| 仕事内容 |
調理業務やマネジメント業務など 能力・適性を考慮の上幅広くお任せします。 ＜基本業務＞ ◆食材の仕込み・下準備 ◆調理・盛り付け ◆衛生管理・清掃 ＜マネジメント業務＞ ◆食材の選定・仕入れ ◆メニュー開発・改善 ◆在庫管理・コスト管理 ◆スタッフの指導・育成（料理長・ベテランの場合） ＜昇格ポジション＞ 調理補助→調理スタッフ→店舗料理長→エリア料理長（月給35万円以上） 料理開発に興味のある方は、 本社でのメニュー開発に専念するキャリア選択も可能です！ |
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| 雇用形態 | 正社員 |
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| 職種 | 料理長・シェフ・板長候補 |
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| 勤務時間備考 |
※状況に応じて早く退勤できます ※終電考慮 |
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| 休日・休暇 |
◆月8日休み ◆年末年始休暇 ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 |
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| 月給 |
280,000円～500,000円 ※前職の給与・実績を最大限考慮 ※エリア料理長は月給35万円以上 ◆賞与あり（業績による） ◆昇給あり（年4回／スキル・業績による） ┗スキルや能力をしっかり評価！査定内容によりどんどん昇給します！ ◆入社祝い金あり（諸条件あり） |
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| 勤務先 |
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| 待遇・福利厚生 |
＜各種手当・制度・保険＞ ◆社会保険完備 （厚生年金保険・健康保険・雇用保険・労災保険） ◆交通費規定内支給 ◆健康診断 ◆友達紹介で金一封あり（10-20万） ◆社員旅行あり ◆制服貸与 ◆まかないあり |
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| 応募資格 | 飲食業が大好きな方 |
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| 求める人物像 |
・ホスピタリティがある方 ・人と接することが好きな方 ・キャリアアップを希望する方 ・将来的に独立したい方 |
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| 採用の流れ |
（１）応募 （２）オンライン面談 希望条件の確認 企業説明 書類の確認 対策 （３）書類選考 （４）面接 （５）内定 応募から内定まで最短1週間も可能！ ※お住まいや希望勤務時間に合わせて配属先の相談をさせていただきます |
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| 面接地 |
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- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
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お店の特徴
博多おでんと鶏串煮込み だしや 南越谷店
- あごだし香る博多おでんと職人仕込みの鶏串煮込み。博多のぬくもりと技。
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暖簾をくぐると、杉と土壁でしつらえた和の空間が広がる「だしや 南越谷店」。
木の温もりが感じられるカウンター席と、落ち着いた照明に包まれたテーブル席は、仕事帰りの一杯や大切な人との語らいにぴったりです。
名物は、九州直送のあごだしをベースにした博多おでん。
大根や半熟玉子、糸こんにゃくといった定番から、博多ならではの牛すじや餃子巻きまで、澄んだ出汁がじんわりと染み込んだ一品が揃います。
もうひとつの看板料理「鶏串煮込み」は、朝挽きの国産鶏を使用。
炭火でじっくり焼いたあと、秘伝の鶏白湯だしでふっくらと煮込み、旨味を凝縮。口に入れた瞬間、とろけるような食感が広がります。
厨房には、福岡の名店で修行を積んだ職人が常駐。
出汁の温度、火入れの時間、盛り付けの一皿まで細やかな気配りを欠かしません。
素材と技、空間がひとつになった「だしや」で、心と体を満たす和のひとときをお楽しみください。
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
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会社情報
| 法人名 | 【ペコリッチ】おしごと紹介求人【ペコリッチ】おしごと紹介求人の求人を探す |
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| 店舗名 | 博多おでんと鶏串煮込み だしや 南越谷店 |
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| ジャンル | おでん/郷土料理/九州料理/居酒屋 |
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| お店の特徴 | 繁華街のお店 / 駅近のお店 / サラリーマン客多め / 20代客多め / 30代客多め |
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| 所在地 | 埼玉県越谷市南越谷1-22-1 ホテルサンオークB1F |
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| 最寄駅 | 南越谷駅、新越谷駅 |
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| アクセス | 南越谷駅から徒歩2分、新越谷駅から徒歩2分 |
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