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串むすび・博 中目黒の【料理長・シェフ・板長候補】の正社員求人情報
- 急募掲載期間
- 2025/10/29 - 2026/01/31
- 更新日
- 2025/10/29
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案件コード：PYXpx_w8197
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
-
◆昇給・賞与年2回◆日本一の串揚げを提供！「世界で一番人を大切にする」会社で経験を活かし、さらなる可能性を広げる！
- 勤務地
- 東京都目黒区 最寄駅/中目黒駅
- 月給
- 350,000円～400,000円
最短で成長できる環境を用意しています。
| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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「串揚げ日本一」を宣言し、
老若男女すべてのお客様に
日本の季節を楽しめる串揚げを提供する
居酒屋で料理長候補募集中です。
運営会社の株式会社ラホス
（Love・Hope・Smileが名の由来）は、
「世界で一番人を大切にする」という理念のもと、
最短で成長できる環境をご用意。
20歳代のスタッフがメインで活躍しています。
単なる「居酒屋の仕事」で終わらせず、
新しい多店舗展開を支える
プロ経営者を目指しませんか！
私たちは、個々の可能性を広げ、
スタッフ一人一人が
主役になれることを最重要視しています。
◆教育体制
一流の料理人が指導する専門技術のOJTに加え、
「相手の成長を願う真の思いやり」に
基づいた育成方針を徹底。
表面的な優しさではなく、時には
勇気や決断力をもって指導・フィードバックを行います。
これにより、プロ経営者として不可欠な素直さと
気骨さを両立させ、人間力を高めることができます。
◆半年後の目標
時間帯責任者としてオペレーションを統括し、
自立心や向上心を持って店舗の課題解決に取り組みます。
◆理念が活きる裁量
当社の行動指針「自立心や向上心を持ち続けよう」
「変化に敏感で前向きでいよう」の通り、
スタッフには高い裁量を与えています。
メニュー変更や、サービス設計において
あなたの関心とアイデアを歓迎します。
常に市場の変化を読み取り、
お客様本位の組織であるために、
あなたの前向きな挑戦を支援します。
◆キャリアパス
料理長、店長として成功を収めた後、
SVやコンサルティング事業など、
多角的な事業展開の中で、本部職を含めた
多彩なキャリアへと進むことが可能です。
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
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募集情報
| 仕事内容 |
料理長候補としての業務をお任せします。 ・調理 ・仕込み ・盛り付け ・メニュー開発 ・仕入れなど ＜キャリアアップ＞ 居酒屋の料理長、店長としてのスキルはもちろん、 数値管理、分析、立地開発、メニュー開発、 仕入れ、調理などの勉強も働きながらする事が可能です。 料理長の後のキャリアとしては、 新店の立ち上げ、事業部長・経営幹部への昇格、 人事部・経理部などの管理本部への着任、 起業・独立等、多くの可能性があります。 ＜スタッフの声＞ ドリンクや食事を持って行く作業ではなく、 お客様に喜んでいただけることを大事に 細かい部分にも気をつけて お客様に接するように心掛けています。 お客様から感謝のお言葉をいただいた瞬間、 「この仕事をしていて良かった」と、毎回感じます。 感謝の言葉が増えれば増えるほど、 お客様の数は増えていく。 お客様が増えれば、それだけ多くの、 「笑顔」と「感謝」が増えていきます。 この2つを集める事が、 今の一番の仕事のやりがいです。 現在の目標は、 「串むすび」を地域で一番の繁盛店にする事。 オープンからクローズまで、沢山のお客様に ご来店いただき沢山の常連様がいる。 近隣からだけでなく、 色んな場所から電車を乗り継いで使っていただき そんなお店にしようと本気で思っています。 |
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| 雇用形態 | 正社員 |
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| 職種 | 料理長・シェフ・板長候補 |
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| 勤務時間備考 |
＜シフト例＞ 11:00-20:00 14:00-23:00 16:00-翌1:00 |
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| 休日・休暇 |
◆週休2日制 ◆夏季休暇（3日） ◆冬季休暇（3日） ◆有給休暇（初年度10日） ◆慶弔休暇など |
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| 月給 |
350,000円～400,000円 ※想定年収4,200,000円-5,600,000円 ※経験・能力などを考慮の上決定 ※入社後は当社規定による人事考課あり ※試用期間あり（期間中も給与を全額支給） |
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| 勤務先 |
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| 待遇・福利厚生 |
＜各種手当・制度・保険＞ ◆昇給年2回 ◆賞与年2回 ◆各種社会保険完備 ◆交通費全額支給 ◆制服貸与 ◆資格取得支援・手当て ◆時短勤務制度 ◆独立支援制度検討中！ ＜ラホス自慢の福利厚生＞ ◆飲食店の基礎から経営までを学べる『各種社内研修』 ◆頭スッキリ『店長会議』・『レビュー会』 ◆3日寝ないで上司が選ぶ『誕生日プレゼント』 ◆本気で対決！フットサルや野球などの『レクリエーション大会』 ◆みんなでワイワイ飲食店の勉強『繁盛店ツアー』 ◆夢に一歩近づく『キャリア面談』 ◆モチベーションMAX！『中期経営計画発表会』など |
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| 応募資格 |
・飲食業界の経験者 ・第二新卒歓迎 ・夢や目標を持って仕事に取り組める方 ・食べる事が好きな方 ・人と話すことが好きな方 ・人が喜んでいる顔を見るのが好きな方 ・ありがとうという言葉が好きな方 |
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| 採用の流れ |
（１）応募 （２）オンライン面談（希望条件の確認／企業説明／書類の確認／対策） （３）書類選考 （４）面接 （５）内定 応募から内定まで最短1週間も可能！ ※お住まいや希望勤務時間に合わせて配属先の相談をさせていただきます |
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| 面接地 |
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- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
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お店の特徴
串むすび・博 中目黒
- 揚げたて串とホカホカむすび。みんなが集う『串揚げ日本一宣言』酒場
-
「串揚げ日本一」を宣言し、
老若男女すべてのお客様に
日本の季節を楽しめる
串揚げを提供する居酒屋です。
料理の主役である串揚げは、
秘密の衣とこだわりの揚げ油を使い、
サクサクで上品な仕上がり。
肉、海鮮、野菜、創作串など
35種類以上の豊富なメニューを取り揃え、
特製ソースや塩と食べ方を工夫することで、
飽きずに楽しめます。
店名にもある通り、
出来立てホクホクの「おむすび」も評判で、
串揚げとともに味わう人気のメニューです。
ご家族連れや友人・知人との利用の方が多く、
子ども連れのお客様が多いのも特徴です。
リーズナブルで美味しい串揚げと、
アットホームな雰囲気で、
みんなが笑顔になれる居酒屋です。
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
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会社情報
| 法人名 | 【ペコリッチ】おしごと紹介求人【ペコリッチ】おしごと紹介求人の求人を探す |
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| 店舗名 | 串むすび・博 中目黒 |
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| ジャンル | 焼鳥・鳥料理/串揚げ・串かつ/居酒屋 |
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| ブランド | 串むすび |
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| お店の特徴 | 駅近のお店 / 家族連れ客多め / チェーン店 |
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| 所在地 | 東京都目黒区上目黒3-6-2伊藤ビル2F |
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| 最寄駅 | 中目黒駅 |
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| アクセス | 中目黒駅から徒歩1分 |
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即日勤務可月8日以上休み完全週休２日制 |
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案件コード：PYXpx_w886
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| 職種 - 給与 | パティシエ - 220,000円～300,000円 |
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| シフト |
22時までの勤務OK月8日以上休み |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都目黒区 - 自由が丘駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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2022/04/01 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w1144
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| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 250,000円以上 |
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月8日以上休み |
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| 勤務地 最寄駅 |
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月8日以上休み |
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