らぁ麺やまぐちの店長候補候補（正社員）求人｜新宿区｜西早稲田駅より徒歩6分、高田馬場駅徒歩11分
- 急募掲載期間
- 2025/11/17 - 2026/04/30
- 更新日
- 2026/01/27
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案件コード：PYXpx_w8385
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
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賞与年2回◆子供手当あり◆ミシュランガイド連続掲載の人気ラーメン店でキャリアアップ！マニュアルを超えたお店づくりに挑む
- 勤務地
- 東京都新宿区 最寄駅/西早稲田駅、高田馬場駅
- 月給
- 250,000円～280,000円
| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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ミシュランガイド6年連続掲載の人気ラーメン店「らぁ麺やまぐち」の店長候補を大募集！
メディア注目の人気ブランドで、あなたのキャリアを爆速で成長させませんか？
東京・神奈川・埼玉・愛知に10店舗以上を展開し、今後も国内外への出店を目指す安定企業です。
単なるラーメン屋ではなく「市場価値の高い人材」になるための環境が整っています！
◆挑戦OK！マニュアルに縛られない店づくり
あなたの「挑戦したい」を全力で後押し！ルーティン作業ではなく、お客様が喜ぶアイデアはどんどん試せます。
あなた自身の手で、お店のファンを増やしていってください！
◆キャリアは自由自在！将来の選択肢が豊富
店長として経験を積んだ後、エリアマネージャーへの道はもちろん、他部署への配置転換も実績あり！
海外出店も視野に入れているので、あなたの想い描く多彩なキャリアを実現できます。
◆高収入＆安定した成長企業
盤石な経営基盤のもと、頑張りをしっかり評価し、高収入を実現できます。
人材育成に力を入れ、ブランドをさらに大きくしていくフェーズでコアメンバーとして活躍できます。
◆ワークライフバランス
シフト調整次第で、隔週連休や土日休みも実現可能！
家族や友人との時間もしっかり確保できます。
経験よりも意欲や人柄を重視！
料理や接客、店舗運営のスキルを極めたい方、将来独立をしたい方！
熱い気持ちをお持ちの方をお待ちしています！
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
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募集情報
| 仕事内容 |
店長候補として、接客や調理（麺茹で、盛り付け、仕込み）などの基本業務全般をお願いします。 その他、人材管理や売上管理などのマネージメント業務全般をお願いします。 経験・スキルに応じて始めていただきます。 経験者は、これまでの経験を活かし、即戦力として活躍していただけます！ 未経験の方には丁寧に仕事をお教えします。 スタッフとも積極的にコミュニケーションをとって、お店を盛り上げてください！ 【身につくスキル・知識】 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 肉・魚・野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き 【職場環境】 代表は「焼きあご」の文化を広める使命感から小さなお店を開業し、今では多くの人に愛されるブランドを築き上げた女性です。 その情熱を受け継ぎ、職場では一人ひとりの成長を全力でサポートする環境が整っています！ |
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| 雇用形態 | 正社員 |
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| 職種 | 店長候補 |
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| 勤務時間備考 |
＜シフト例＞ 9:00-19:00／11:00-21:00など ※店舗や配属先によって変わります ※時短勤務制度あり ※残業あり ※終電考慮 |
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| 休日・休暇 |
◆月8休み（シフト制） ※家庭都合のお休みなども調整OK！ご相談ください ◆有給休暇 |
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| 月給 |
250,000円～280,000円 ◆未経験者：月給25万円-28万円 ◆経験者：月給28万円以上（日本国内で正社員勤務2年以上） ※固定残業代（45時間分）を含む。超過分は別途支給 ※経験や能力を考慮の上決定 ※試用期間3か月（期間中も同条件） ＜給与内訳＞ 月給25万円：基本給188,389円＋固定残業手当61,611円 月給26万円：基本給195,925円＋固定残業手当64,075円 月給27万円：基本給203,461円＋固定残業手当66,539円 月給28万円：基本給210,996円＋固定残業手当69,004円 ＜モデルケース＞ 入社時：月給28万円以上（研修期間） 6カ月後：月給30万円以上（リーダー） 1年後：月給35万円以上（店長） |
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| ジャンル | ラーメン・つけ麺 |
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| 勤務先 |
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| 待遇・福利厚生 |
＜各種手当・制度・保険＞ ◆社会保障完備 ◆昇給年1回 ◆賞与年2回（実績連動型） ◆役職手当あり ◆子供手当あり（子ども1人につき5000円 ※16歳未満対象） ◆交通費支給 ◆引っ越し補助あり（規定あり） ◆研修制度あり ◆賄いあり |
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| 応募資格 |
・ラーメン業態の店長経験のある方優遇！ ・他ジャンルの方でも今までの店長経験、料理長経験を生かしたい方歓迎！ ・独立希望者歓迎！ |
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| 採用の流れ |
（１）応募 （２）オンライン面談（希望条件の確認／企業説明／書類の確認／対策） （３）書類選考 （４）面接 （５）内定 応募から内定まで最短1週間も可能！ ※お住まいや希望勤務時間に合わせて配属先の相談をさせていただきます |
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| 面接地 |
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- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
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お店の特徴
らぁ麺やまぐち
- 鶏と蛤のWスープが絶品！洗練された和のプレミアムらぁ麺。
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鶏の旨味と蛤の繊細な風味が見事に調和した、洗練された「醤油らぁ麺」が自慢。
まるで料亭のような奥深い味わいは、ラーメン好きの20代・30代も唸る本物志向。
落ち着いた清潔感のある店内で、お客様に最高の「らぁ麺」体験を提供しませんか？
伝統的な和食のエッセンスを取り入れた調理法や、食材へのこだわりを間近で学べるチャンスです。
高田馬場・早稲田エリアで、一緒にミシュランガイドにも掲載された実力派の味を支えましょう！
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
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会社情報
| 法人名 | 【ペコリッチ】おしごと紹介求人【ペコリッチ】おしごと紹介求人の求人を探す |
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| 店舗名 | らぁ麺やまぐち |
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| ジャンル | ラーメン・つけ麺 |
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| お店の特徴 | 20代客多め / 30代客多め / チェーン店 |
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| 所在地 | 東京都新宿区西早稲田3-13-4- |
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| 最寄駅 | 西早稲田駅、高田馬場駅 |
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| アクセス | 西早稲田駅より徒歩6分、高田馬場駅より徒歩11分 |
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正 お多幸 新宿店(おたこう)
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 280,000円～405,000円 |
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| シフト |
ディナーのみ即日勤務可日曜日定休日 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都新宿区 - 新宿駅、新宿三丁目駅 |
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2025/04/14 - 2099/12/31
案件コード：nzncX_w1
正 お多幸 新宿店(おたこう)
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 156,000円～169,000円 |
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| シフト |
シフト自己申告日曜日定休日 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都新宿区 - 新宿駅、新宿三丁目駅 |
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2023/09/15 - 2099/12/31
案件コード：nzncX_w4
ア CONA 新宿歌舞伎町店
| 職種 - 給与 | キッチン・調理 - 1,300円以上 |
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| シフト |
平日のみOK土日のみOK深夜勤務シフト自己申告ディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上即日勤務可 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都新宿区 - 新宿駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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2021/12/23 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w200
ア CONA 新宿歌舞伎町店
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,300円以上 |
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| シフト |
平日のみOK土日のみOK深夜勤務シフト自己申告ディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上即日勤務可 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都新宿区 - 新宿駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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2021/12/23 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w201
ア 煮干中華そば 鈴蘭
| 職種 - 給与 | キッチン・調理 - 1,100円以上 |
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| シフト |
シフト自己申告ランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都新宿区 - 新宿三丁目駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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2021/12/23 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w204
ア 煮干中華そば 鈴蘭
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,100円以上 |
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| シフト |
シフト自己申告ランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都新宿区 - 新宿三丁目駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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2021/12/23 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w205
正 山下本気うどん 神楽坂
| 職種 - 給与 | 店長候補 - 250,000円～268,000円 |
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| シフト |
即日勤務可月8日以上休み週休2日月９休 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都新宿区 - 飯田橋駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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2022/04/01 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w389
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中目黒の落ち着いた通りに佇むお店は、新潟小千谷発祥の伝統的なへぎそばを提供する場所です。つなぎに布海苔（ふのり）を使った独特のコシとつるりとした喉越…
東京都目黒区 - 月給 250,000円～370,000円サービス・ホール
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東京都中央区 - 月給 250,000円～310,000円店長候補
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