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すしみさき ラスカ茅ヶ崎の【店長候補】の正社員求人情報
- 急募掲載期間
- 2026/05/04 - 2026/07/31
- 更新日
- 2026/05/07
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案件コード：PYXpx_w11392
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
-
大手寿司チェーンの安定感！賞与3回×残業代1分。茅ヶ崎駅直結、湘南の粋を担う運営責任者。
- 勤務地
- 神奈川県茅ヶ崎市 最寄駅/茅ヶ崎駅
- 月給
- 250,000円～330,000円
大手寿司チェーンの店長候補としてキャリアアップ！
| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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「湘南の活気ある街で手腕を発揮したい。同時に、大手企業ならではの安定も手にしたい」
その意欲を、業界No.1グループの強固な基盤と、90年続く京樽の伝統技術が支えます。
ラスカ茅ヶ崎店は、駅直結という抜群の利便性を誇り、日々多くのお客様が訪れる活気ある現場。
熟成赤酢が香る「赤シャリ」を武器に、感度の高いお客様を満足させる店舗運営を担ってください。
【1】未経験から本格的な運営スキルを習得
寿司の経験がなくても、入社後約1ヶ月の集中研修で、調理の基礎から店舗マネジメントまで体系的に学べます。
28席という、職人の手捌きがダイレクトに伝わるライブ感溢れる空間設計。
市場直送の鮮魚を最高のタイミングで提供し、駅ビルならではのスピード感に負けないチームのリズムを作り出す。
技術習得と並行して磨くディレクション能力は、あなたの市場価値を大きく引き上げるはずです。
【2】誠実な評価制度と「年3回の賞与」の誇り
私たちの評価基準は明確です。
日々の業務の工夫や店舗への貢献を、年に3回の賞与（6月・12月・1月）で正当に評価し、還元します。
残業代は1分単位で100%全額支給され、サービス残業とは無縁のクリーンな環境。
マネジメントの責任に応じた手当も完備しており、盤石な経営基盤があなたの挑戦を全力でバックアップします。
【3】公私を両立させ、長く誇りを持って働く
年間休日は111日。
育休取得率100%や短時間勤務制度など、ライフステージの変化に強い職場環境が自慢です。
140万件以上の優待が使える福利厚生を使いこなし、休日はしっかりリフレッシュ。
茅ヶ崎の賑わいを受け止めながら、江戸前の「粋」を現代的なホスピタリティで体現する。
そんな、やりがいと安定を同時に手に入れましょう。
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
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募集情報
| 仕事内容 |
店長候補としてキャリアをスタートしていただきます。 まずは現場での「握り」や「接客」を極めることから始め、徐々に「ヒト・モノ・カネ」を動かす店舗経営の醍醐味を学んでいきましょう。 ◆ステップ1◆ 店舗オペレーション業務（現場のプロへ） 入社後はまず、お寿司の販売・製造の基礎からしっかり身につけていただきます。 接客・ホール：お客様へのご案内、オーダー、旬の魚や季節限定商品の魅力をお伝えする「おすすめ」業務。 製造・仕込み：伝統の「赤シャリ」を用いた握り、海苔巻のカット、ネタの仕込みなど。 手に職をつける：ブランドにより、一匹の鮮魚を丸ごとさばく「切り付け」など、一生モノの調理技術を習得可能です。 ◆ステップ2◆ 店舗マネジメント業務（経営のプロへ） 現場業務に慣れてきたら、店長として「店舗を動かす」マネジメント業務へ移行します。 ヒト（人材管理）：アルバイト・パートスタッフの採用、教育、シフト作成。 モノ（在庫管理）：食材や包材の発注、ロスの管理、鮮度保持の徹底。 カネ（売上管理）：日々の売上目標の達成に向けた営業戦略の立案・実行。 ◆安心の研修・育成制度◆ 「寿司は難しそう」という不安を払拭する、充実のサポート体制を整えています。 新人研修（約1ヶ月）：調理・接客・衛生知識を、専門のトレーナーから一から学べます。 集合調理研修：月に5-7回、同期と共に技術を磨く場を設けています。 実践研修：店舗配属後もフォローアップ研修があり、未経験からでも着実に成長できます。 ◆描けるキャリアパス◆ 店長はあくまで通過点です。その先には多彩なフィールドが広がっています。 エリアマネジメント：複数店舗を統括する課長・部長職。 本部スタッフ：営業企画、バイヤー、人事、広報など。 社内公募制度：自分の意志で新しいキャリアを切り拓くチャンスが豊富にあります。 |
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| 雇用形態 | 正社員 |
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| 職種 | 店長候補 |
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| 勤務時間備考 |
＜シフト例＞ 9:00-18:00 10:00-19:00 14:00-23:00 ※残業：月平均20-30時間程度 ※残業手当：1分単位で100%全額支給 ※店舗により異なる ※終電考慮 |
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| 休日・休暇 |
◆週休2日制（シフト制） ◆年間休日111日 ◆年次有給休暇（入社日に5日付与、半年後に5日付与） ◆産前・産後休暇 ◆育児休暇（取得率100％） ◆介護休暇 ◆慶弔休暇 ◆公務休暇 ◆子の看護休暇 ◆生理休暇 |
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| 月給 |
250,000円～330,000円 ※試用期間3ヶ月（期間中の給与・待遇に変更なし） ＜月収例＞ 月収30.5万円-40.3万円（各種手当込み） ＜年収例＞ ・店長：560.8万円（月給33万円＋賞与年3回＋各種手当） ・副店長：447.9万円（月給27万円＋賞与年3回＋各種手当） |
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| 勤務先 |
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| 待遇・福利厚生 |
＜各種手当・制度・保険＞ ◆昇給年1回 ◆賞与年3回（6月・12月・翌年1月） ※社員一人ひとりの取り組みを評価し、頑張りに応じて支給 ◆各種社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険） ＜手当＞ ◆マネジメント手当 ◆残業手当（1分単位で100%全額支給） ◆深夜手当（22時以降の勤務で支給） ◆単身赴任手当 ◆交通費支給（最大5万円／月） ＜福利厚生＞ ◆食事補助（当日勤務した店舗での食事代の半額を補助） ◆引越費用全額補助（転勤時） ◆確定拠出年金制度 ◆従業員持ち株会制度 ◆慶弔見舞金制度 ◆健康診断 ◆制服貸与 ◆永年勤続表彰制度 ◆副業・兼業可能（規定あり） ◆育児短時間勤務制度 ◆介護短時間勤務制度 ◆有給休暇の備蓄制度 ◆企業型保育園（ニチイキッズ等と提携） ◆労働組合あり ◆ベネフィット・ステーション（140万件以上のメニュー） ◆屋内全面禁煙 |
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| 応募資格 |
【必須】 ・東京・千葉・埼玉・神奈川在住、または転居可能な方 ※自宅から通勤90分圏内で配属対象店舗が3店舗以上確保できる方 【歓迎】 ・飲食店・販売・接客業など、直接お客様と接するご経験をお持ちの方 ・スーパーの鮮魚売り場など、食品・魚介類に関わるご経験がある方 ・何か一つのことを極めたいという向上心のある方 【求める人物像】 ・明るく元気でハキハキとコミュニケーションが取れる方 ・お客様や周囲の仲間に対して誠実に接することができる方 ・「食を通じてたくさんの人を幸せにしたい」という想いに共感できる方 ・向上心があり、スキルアップ・キャリアアップに意欲的な方 ・自責志向で、退職理由・転職理由を前向きに語れる方 |
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| 社員インタビュー |
未経験から4年で店長へ。食で人を幸せにする挑戦。 水産高校で「食」が仲間の絆を深める力を学び、多様なキャリアの可能性を感じて京樽へ入社。 調理未経験からのスタートでしたが、3ヶ月の集中研修を経て4年目で店長に抜擢、新店立ち上げも経験しました。 現在は店舗運営の主役として、指示を待つのではなく「どうすればもっと喜ばれるか」を自ら考え、スタッフを巻き込んだ一体感のある店作りに励んでいます。お客様の笑顔が何よりの原動力です。 数値だけでなく、日々のプロセスを正当に評価してくれる環境だからこそ、成長の手応えをダイレクトに感じられます。 将来はエリアマネジャーや人事職も視野に、人の成長に携わることが夢。 若手にチャンスを与えるこの場所で、私の挑戦は続きます。 |
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| よくある質問 |
Q：茅ヶ崎という土地柄、お客様との距離感はどうですか？ A：湘南エリアらしく、非常にフレンドリーで温かいお客様が多いのが特徴です。 「今日も美味しかったよ」と声をかけていただくことも多く、技術だけでなく誠実な接客が喜ばれる職場です。地域に愛されるお店作りを、自分の手で進めていける実感を得られます。 Q：駅ビル店舗の運営において、特に大切にしていることは？ A：ランチやお仕事帰りなど、時間帯によるニーズの変化に合わせた迅速な対応です。 限られた時間の中で満足度を高めるオペレーションは、マネジメントスキルを磨く上で最高の環境。研修で学んだ効率化のノウハウを即座に活かせる、非常にやりがいのある現場です。 |
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| 採用の流れ |
（１）応募 （２）オンライン面談（希望条件の確認／企業説明／書類の確認／対策） （３）書類選考 （４）面接 （５）内定 応募から内定まで最短1週間も可能！ ※お住まいや希望勤務時間に合わせて配属先の相談をさせていただきます |
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| 面接地 |
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- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
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お店の特徴
すしみさき ラスカ茅ヶ崎
- 湘南の風と江戸前。心弾む赤酢の誘い♪
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駅直結という抜群の利便性の中で、湘南の開放感と職人が魂を込める本格握りが融合する美食の空間をご用意しました。
最大の武器は熟成した赤酢が香る、みさき自慢の赤シャリで、これがネタの旨みを最大限に膨らませる最高のパートナー。
豊洲市場での競りから店舗に届くまでのスピードを最優先し、最高の鮮魚を最高の状態で提供することに職人たちが情熱を注いでいる。
全28席の店内は、機能美を追求した落ち着きのある空間となっており、限られた時間の中でも上質な食を愉しめる贅沢な構成。
凛とした空気感が漂うカウンター席では職人の静かな情熱が伝わり、日常から切り離された特別なひとときを演出している。
手際よく握り上げられる一貫を眺めながら、自分だけの贅沢な時間に没入できる点も、多くのお客様に支持される理由の一つです。
ビジネスパーソンから買い物客まで、多様な人々が集うエネルギッシュな現場。
常に鮮度の高い情報を発信する街に相応しく、最高の鮮魚と最高の握りを提供し続けることに情熱を注ぎ込んでいます。
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
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会社情報
| 法人名 | 【ペコリッチ】おしごと紹介求人【ペコリッチ】おしごと紹介求人の求人を探す |
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| 店舗名 | すしみさき ラスカ茅ヶ崎 |
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| ジャンル | 寿司/海鮮料理 |
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| ブランド | すしみさき |
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| お店の特徴 | 有名企業が運営 / ランドマークのお店 / 駅近のお店 / 女性客が多め / チェーン店 |
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| 所在地 | 神奈川県茅ヶ崎市元町1-1ラスカ茅ヶ崎 |
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| 最寄駅 | 茅ヶ崎駅 |
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| アクセス | 茅ヶ崎駅から徒歩1分 |
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正 茅ヶ崎家
| 職種 - 給与 | 店長候補 - 305,000円～355,000円 |
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| シフト |
深夜勤務即日勤務可月8日以上休み週休2日月９休 |
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| 勤務地 最寄駅 |
神奈川県茅ヶ崎市 - 辻堂駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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2022/04/01 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w1088
正 ニーズ湘南茅ヶ崎（旧 茅ヶ崎迎賓館 湘南）
| 職種 - 給与 | キッチン・調理 - 253,800円～290,000円 |
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| シフト |
月8日以上休み週休2日月９休 |
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| 勤務地 最寄駅 |
神奈川県茅ヶ崎市 - 茅ヶ崎駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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2022/11/10 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w2243
正 ブールアンジュ ラスカ茅ヶ崎店
| 職種 - 給与 | 製造・仕込み - 243,000円～370,000円 |
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| シフト |
月8日以上休み月９休 |
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| 勤務地 最寄駅 |
神奈川県茅ヶ崎市 - 茅ケ崎駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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2024/02/28 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w2480
正 茅ヶ崎家
| 職種 - 給与 | ホール・キッチン兼務 - 250,000円～355,000円 |
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| シフト |
深夜勤務即日勤務可月8日以上休み週休2日月９休時短勤務 |
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| 勤務地 最寄駅 |
神奈川県茅ヶ崎市 - 辻堂駅 |
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2023/12/08 - 2099/12/31
案件コード：FfDHx_w67
正 茅ヶ崎家
| 職種 - 給与 | 店長候補 - 305,000円～355,000円 |
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| シフト |
深夜勤務即日勤務可月8日以上休み週休2日月９休 |
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| 勤務地 最寄駅 |
神奈川県茅ヶ崎市 - 辻堂駅 |
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2023/12/08 - 2099/12/31
案件コード：FfDHx_w857
正 庄や 茅ヶ崎店
| 職種 - 給与 | 店長候補 - 280,000円～380,000円 |
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| シフト |
シフト自己申告即日勤務可日曜日定休日 |
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| 勤務地 最寄駅 |
神奈川県茅ヶ崎市 - 茅ヶ崎駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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2025/01/20 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w5119
正 ニーズ湘南茅ヶ崎（旧 茅ヶ崎迎賓館 湘南）
| 職種 - 給与 | 料理長・シェフ・板長候補 - 310,000円～450,000円 |
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| シフト |
月8日以上休み週休2日月９休 |
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| 勤務地 最寄駅 |
神奈川県茅ヶ崎市 - 茅ヶ崎駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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2025/08/28 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w7565
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