ペコリッチ 東京都 中央区 立食い寿司 根室花まる 銀座店 板前・寿司職人の正社員

立食い寿司 根室花まる 銀座店の【板前・寿司職人】の正社員求人情報

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急募掲載期間
2022/10/03 - 2026/07/31
更新日
2026/04/21

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案件コード:PYXpx_w1997

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住宅手当◆月8日休み◎業績好調!東急プラザ銀座内◎根室発祥の立食い寿司店で寿司職人

勤務地
東京都中央区 最寄駅/銀座駅、日比谷駅
月給
323,900円~410,000
板前・寿司職人 検討中に入れる
根室発祥の立食い寿司店で寿司職人を募集中!業績好調の企業です!
根室ならではの四季折々の魚介を提供します。
入社後1年間、月2回程度行なう研修プログラム「花咲学校」で、座学や調理、にぎりの練習などを実施します。

根室発祥の立食い寿司店で寿司職人を募集中!業績好調の企業です!

シフト 月8日以上休み週休2日
9:00-23:00(シフト交代制)
実働8時間程度/休憩あり
注目ポイント ペコリッチの専任の担当が
「面接対策」や「企業情報の提供」
「履歴書」と「職務経歴書」の添削
「日程調整」などを全てお任せいただけます!

飲食業界が苦境の時でも攻めの姿勢を崩さず新規出店を進め、成長を続ける株式会社はなまる。
業績好調の会社と共に成長しませんか?
店舗でのステップアップはもちろん、新規出店に関わり、幹部社員を目指すチャンスもあります!

中途入社者の80%が、寿司未経験からのスタート。
入社後は「花咲学校」「花咲大学」といった独自の研修プログラムで、接客・調理・にぎりを体系的に学習。
月2回程度の座学や実技練習を1年間続けることで、忙しい現場でも聞きにくいことをじっくり確認しながら、着実に成長できます。スキルは「5スター制度」で3ヶ月ごとに見える化され、昇給・賞与にも反映される明確な評価体制が整っています。

他にも、退職金制度(勤続5年以上)、住宅手当・家族手当、健康診断、産休・育休取得実績もあるなど、長く安心して働き続けられる環境づくりを大切にしています。

また、チームで動くことを大切にしています。
ホールにいてもキッチンにいても、ひとり一人の仕事はみんなとつながっています。
チームで動くことで生まれる一体感を、ここで働く人たちは口を揃えて「明日もがんばろうと思える」と話します。

年に一度は全店が一堂に会する「元気大会」を開催。
運動会やゲーム大会、宴会など、正社員もパート・アルバイトも一緒に楽しむこのイベントが、花まるならではのチームの絆を育てています。

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募集情報

仕事内容 接客や仕込みなどをお任せします。

先輩スタッフが丁寧に指導しますので、
にぎりの経験や魚の知識がなくても大丈夫です。

研修プログラム「花咲大学」では、
入社後1年間は月2回程度、
座学や調理、にぎりの練習などを実施。

忙しい店舗ではなかなか聞きづらいことも
研修中にゆっくり確認できます。

スピーディーに成長し、
職人をめざせる環境があります。
雇用形態 正社員
シフト 月8日以上休み週休2日
9:00-23:00(シフト交代制)
実働8時間程度/休憩あり
勤務時間備考 ※変形労働時間制
※所定労働時間173時間/月

<シフト例>
9:00-18:00
11:00-20:00
14:00-22:30
※終電考慮
休日・休暇 ◆月8日-10日休み
◆週休2日制
※平日休みあり
※5日連続休なども可能
◆年末年始休暇
◆有給休暇
◆慶弔休暇
◆育児休暇
※産休育休取得実績あり
◆特別休暇
月給 323,900円~410,000
※固定残業代20時間分含む(超過分は全額支給)
※住宅手当8,000円を含む(上限35,000円)
※年齢、経験、能力を考慮の上、決定
ジャンル 寿司/レストラン ブランド 根室花まる
勤務先
店舗名
立食い寿司 根室花まる 銀座店 店舗ページへ
勤務地
東京都中央区銀座5丁目2-1東急プラザ銀座B2F Google Mapで行き方をしらべる
最寄駅
銀座駅、日比谷駅
アクセス
銀座駅から徒歩約1分、日比谷駅から徒歩約2
待遇・福利厚生 <各種手当・制度・保険>
◆昇給年1回(4月)
◆賞与年2回(6月/12月)
※2023年12月実績平均3.5カ月分
◆DC(確定拠出年金)
◆社会保険完備(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険)
◆結婚祝い
◆出産祝い
◆旬の食材プレゼント
◆永年勤続表彰制度
◆慰安旅行
◆定期健康診断
◆食事補助
◆リロクラブ◆定期健お食事券プレゼント
◆資格取得支援

<諸手当>
◆交通費規定内支給(上限30,000円)
◆住宅手当
(東京エリア:人暮らし月35,000円、実家8,000円、北海道エリア8,000円-15,000円)
◆家族手当
(配偶者月1万円、お子様月5,000円)
◆子ども手当
◆残業手当
◆深夜手当
◆役職手当
◆職務手当
◆責任手当
◆地域手当
◆単身赴任手当

<独自待遇あり>
◆独自の研修制度「花咲大学」で着実にステップアップできます
◆創業記念日に全従業員にオリジナル商品の贈呈あり
◆元気大会(年に1度、全従業員が集まり経営方針の共有や宴会などを実施)
◆運動会(新入社員によって運営する店舗対抗の運動会)
応募資格 ・飲食経験3年以上(アルバイト不可)
・寿司、日本料理経験者優遇
採用の流れ (1)応募
(2)オンライン面談(希望条件の確認/企業説明/書類の確認/対策)
(3)書類選考
(4)面接
(5)内定
応募から内定まで最短1週間も可能!
※お住まいや希望勤務時間に合わせて配属先の相談をさせていただきます
面接地
面接地
東京都中央区銀座5丁目2-1東急プラザ銀座B2F Google Mapで行き方をしらべる
最寄駅
銀座駅、日比谷駅
アクセス
銀座駅から徒歩約1分、日比谷駅から徒歩約2
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お店の特徴

中央区立食い寿司 根室花まる 銀座店の店内

立食い寿司 根室花まる 銀座店

寿司レストラン 根室花まる 地方の有名店駅近のお店オープンキッチンチェーン店テイクアウトができるお店

気軽でありながら寛げる、根室の四季折々の魚介を楽しめる立食い寿司

北海道の漁師町である根室発祥の「根室花まる」は
根室ならではの四季折々の魚介を提供する寿司店です。

なんと言っても看板メニューは
お客様から圧倒的な支持をいただく「二階建て生ほたて」
日本一とも呼ばれる野付産ほたては、
旨味や甘味が凝縮されたサクサクの食感が特徴です。

※二階建てとは
お値段そのままに、寿司ネタを二枚積み重さねた
ボリュームたっぷりのお寿司です

おつまみとしても食べやすいようシャリは小さめ。
日本酒の種類も揃えているので、
お酒と共に寿司をお楽しみください。

お客様とのコミュニケーションも大切にし、
的確な説明と程よい距離感で、
時にフレンドリーさを交えながら
居心地良く過ごしていただけるよう努めています。

高級なお寿司屋さんはハードルが高い。
だけど、回転寿司では落ち着かない。
そんなお客様にオススメの
気軽でありながら寛げるお店です。

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会社情報

法人名 【ペコリッチ】おしごと紹介求人【ペコリッチ】おしごと紹介求人の求人を探す
店舗名 立食い寿司 根室花まる 銀座店
ジャンル 寿司/レストラン
ブランド 根室花まる
お店の特徴 地方の有名店 / 駅近のお店 / オープンキッチン / チェーン店 / テイクアウトができるお店
所在地 東京都中央区銀座5丁目2-1東急プラザ銀座B2F
最寄駅 銀座駅、日比谷駅
アクセス 銀座駅から徒歩約1分、日比谷駅から徒歩約2分

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注目ポイント ☆明太子かねふくの直営店!明太子もお得価格で購入◎
☆家族来店時、嬉し過ぎるサービスあり!!
☆テレビや雑誌の取材も多いです!
☆交通費全額支給
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