レストランアラスカ 日本プレスセンター店の【店長候補】の正社員求人情報
- 急募掲載期間
- 2025/09/08 - 2026/07/31
- 更新日
- 2025/09/11
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案件コード：PYXpx_w7904
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
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業績賞与あり★平均勤続年数20年の働きやすい職場♪一流サービスでもてなす老舗レストランの店舗運営・ウェディングあり
- 勤務地
- 東京都千代田区 最寄駅/内幸町駅、霞ヶ関駅、虎ノ門駅
- 月給
- 345,000円～415,000円
老舗レストランで店長候補を募集中！
| シフト |
22時までの勤務OK即日勤務可月8日以上休み週休2日 10:00-22:00（シフト制） 実働8時間 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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創業90余年の老舗レストランで、
店長候補を募集中です！
飲食店の平均勤続年数5年以下が
50％を超える現代において、
ここでの平均勤続年数は20年。
スタッフの多くは、その理由を
「お客様とスタッフに恵まれているから」と言います。
ベテランと若手の垣根なく、
チームワークの良いアットホームな環境です♪
レシピやサービスにおいては、
一定の規則はありながらも、
お客様に喜んで感動していただくために
スタッフ自身が考え行動できる自由さがあります。
そのため、お客様の喜びを身近に実感でき
自分自身のスキルや自信になります。
その様な現場だからこそ、一流の
サービス精神を磨くことが可能です。
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
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募集情報
| 仕事内容 |
店長候補として、 ホール業務や店舗運営をお願いします。 ・接客 ・オーダー ・ドリンク、料理の提供 ・お会計 ・片付け ・店舗運営 ・管理業務 ・販促企画など ＜一日の仕事の流れ＞ ◆ランチ 10:00 掃除・準備 ※掃除機がけ、拭き掃除、テーブルのセッティング、薬味の補充、ご予約の確認、ご予約の電話対応など 11:30 ランチ営業開始 ※基本的に12:00-13:00はほぼ満席。ランチコースだけでなくアラカルトの注文もあります。 15:00 閉店 ◆休憩（1-2時間） ◆ディナー 16:00 ディナーの準備 17:00 開店 22:00 締め作業、翌日の準備、閉店 メインダイニングと個室があります。 それぞれ、その日ごとの お客様の利用シーンにあわせて 流れを覚えることから始めましょう。 土日祝は通常営業はお休みですが、 ウェディングなどのパーティーが入ることもあります。 お客様の幸せのお手伝いをしながら 感動の場面にも立ち会えます。 適性に合った業務からスタートできます。 勤続20-30年のベテランスタッフが多いので、 困ったことがあれば相談できる環境です。 ＜キャリアステップ＞ セクションリーダー：全ポジションの業務内容を把握し、一人で遂行できる アシスタントチーフ：全ポジションの業務内容を把握し、部下へ教える事が出来る アシスタントマネージャー：全ポジションの業務内容を把握し、部下へ教える事が出来る |
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| 雇用形態 | 正社員 |
|---|
| 職種 | 店長候補 |
|---|
| シフト |
22時までの勤務OK即日勤務可月8日以上休み週休2日 10:00-22:00（シフト制） 実働8時間 |
|---|
| 休日・休暇 |
■月7日以上（シフト制） ■土日祝は宴席のご予約がなければお休み ■年末年始休暇 ■慶弔休暇 ■有給休暇 ■年間休日104日 |
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| 月給 |
345,000円～415,000円 ※経験・能力を考慮 ※固定残業代含む（65,100円／45時間相当）超過分は別途支給。 ※研修・見習い期間なし 額面ステップが定められているため形に則って昇給・昇格していきます。 (昨年も勤続スタッフは全員昇給することが出来ました) 在籍2年で年収1.5倍にアップしたスタッフもいます。 |
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| 勤務先 |
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| 待遇・福利厚生 |
＜各種手当・制度・保険＞ ■昇給あり ■賞与年1回（業績により） ■交通費全額支給 ■残業手当 ■役職手当 ■職能手当 ■財形貯蓄 ■まかない・食事補助あり ■社会保険完備 ■制服貸与 |
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| 歓迎条件 |
■飲食店経験3年以上お持ちの方は大歓迎 ■老舗で働きたい方 ■洋食店に興味のある方 ■ベテランスタッフがいる元で経験を積みたい方 ■客単価の高いお店で上質な接客スキルを身につけてみたい方 |
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| 採用の流れ |
（１）応募 （２）オンライン面談 希望条件の確認 企業説明 書類の確認 対策 （３）書類選考 （４）面接 （５）内定 応募から内定まで最短1週間も可能！ ※お住まいや希望勤務時間に合わせて配属先の相談をさせていただきます |
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| 面接地 |
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- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
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お店の特徴
レストランアラスカ 日本プレスセンター店
- 変わらぬ製法でお届けする『アラスカ』の味。多くの著名人からも愛されてきた老舗レストラン。
-
1928年に大阪北浜の小さな洋食店から始まり、
創業90余年となる「アラスカ」は
多くの著名人にも愛され続けてきた老舗レストラン。
洋食メニューからコース料理まで
創業以来変わらない製法と技法で
シェフがこだわりをもって作っています。
特に、洋食の命とも言えるソースは、
極上の味を常にお届けできるよう
愛情を注ぎながら手間暇かけて作ります。
特選黒毛和牛を贅沢に使用した
看板料理の「スペシャルビーフカレー」は、
ルーの深いコクと旨味、柔らかく煮込んだ
牛肉のしっかりとした味わいで
お客様を虜にする、アラスカの代名詞。
また、デミグラスソース仕立てでじっくりと煮込んだ
「エスカルゴ アラスカ風」は、数ある逸品の中でも
特にリピーターを生んでいるメニュー。
ソースは日々継ぎ足していき
変わらぬ味を守っています。
お客様のリクエストから生まれた
「オニオングラタンスープ」も
アラスカならではの製法で作るなど、
すべての料理が『アラスカ風』です。
天高15mの解放感あふれるドーム型の店内は
レトロなインテリアで落ち着きある雰囲気。
店内正面は一面のガラス張りになっており、
日比谷を一望できる絶景も
アラスカの大きな魅力の一つです。
ディナータイムではグランドピアノの生演奏が
流れる時間帯もあり、日比谷の夜景と共に
ゆったりとお食事を楽しんでいただけます。
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
-
会社情報
| 法人名 | 【ペコリッチ】おしごと紹介求人【ペコリッチ】おしごと紹介求人の求人を探す |
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| 店舗名 | レストランアラスカ 日本プレスセンター店 |
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| ジャンル | フレンチ/洋食（その他）/ウェディング/レストラン |
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| ブランド | レストランアラスカ |
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| お店の特徴 | 老舗のお店 / 雑誌掲載のお店 / 高級店 / 有名人のお店 / 絶景のお店 |
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| 所在地 | 東京都千代田区内幸町2-2-1日本プレスセンタービル10階 |
|---|
| 最寄駅 | 内幸町駅、霞ヶ関駅、虎ノ門駅 |
|---|
| アクセス | 内幸町駅から徒歩1分、霞ヶ関駅から徒歩2分、虎ノ門駅から徒歩7分 |
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東京都千代田区 - 半蔵門駅/麹町駅/永田町駅 |
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■まかない2食無料(17時出勤の場合) ■イタリア人スタッフと勤務 イタリア語と本場イタリアの食文化を学べます。 |
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