日本料理 晴山の【サービス・ホール】の正社員求人情報

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急募掲載期間
2021/08/03 - 未定
更新日
2021/09/02

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案件コード:XxbGX_w3

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ミシュラン掲載の高級和食店の接客スタッフ◎懐石料理と日本酒の知識を深める!

勤務地
東京都港区 最寄駅/田町駅、三田駅、白金高輪駅、麻布十番駅
月給
230,000円~300,000
サービス・ホール 検討中に入れる
ミシュラン掲載の高級和食店の接客スタッフを募集中!
提供するのは季節の食材を使ったこだわりの和食をコース料理で。料理やお酒の知識も身につきます。
和モダンな店内。お客様も落ち着いた方が多いです。

ミシュラン掲載の高級和食店の接客スタッフを募集中!

シフト ディナーのみ即日勤務可
15:0024:00
実働8時間(休憩1時間)
68日休み
注目ポイント ミシュラン掲載店
交通費支給
月6〜8日休み

祝い金 ¥1,000

季節の食材をふんだんに盛り込んだ懐石料理を提供する
ミシュランで2つ星を獲得した名店で
接客スタッフを募集中です。

和を基調としたモダンな店内。
店主の包丁捌きを目の前で楽しめるカウンター席、
テーブル席や半個室も設けていて、
40〜60代のお客様が中心の
落ち着いた雰囲気のお店です。

スタッフは、20〜30代がメインで活躍。
男性社員がほとんどですが、
女性やアルバイトもみんなイキイキと活躍しています。

接客だけでなく、料理やお酒の知識も深まる
ワンランク上のお仕事をしてみませんか?

接客が身に付くおもてなしが身に付く注目ポイントありお酒が学べる経験者・資格者歓迎フリーター歓迎女性歓迎学歴不問未経験OK交通費支給まかない・食事補助ありまかないが美味しい制服支給調理製菓観光専門学校生歓迎急募積極採用中正社員積極採用

採用されたら 祝い金 ¥1,000 贈呈します

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お電話での応募も受け付けております。
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募集情報

仕事内容 接客スタッフとして、
お客様のご案内や
お料理の説明をお願いします。

お料理は季節や日によって変わりますが、
ランチ・ディナーとも
2種類のコースのみのご提供。

その日のメニューを事前に予習して
お客様にご案内できるので、
難しいことはありません。

優しい先輩スタッフが
丁寧に指導・フォローします。

お客様の気持ちを考えた細やかな気配りや、
心を込めたおもてなしをお願いします。

季節の食材を使った懐石料理と、
それによく合うお酒を取りそろえているので、
仕事を続けるうちに、お酒や料理の知識も深まります。
雇用形態 正社員
職種 サービス・ホール
シフト ディナーのみ即日勤務可
15:0024:00
実働8時間(休憩1時間)
68日休み
勤務時間備考 ※予約状況により早めに出勤をしていただく場合あります。
休日・休暇 ◆月6〜8日休み
◆年末年始休暇
◆夏季休暇
月給 230,000円~300,000
※想定年収2,760,000円〜3,600,000円
※経験・能力を考慮し決定
ジャンル 海鮮料理/会席・懐石料理/和食(その他)
勤務先
店舗名
日本料理 晴山 店舗ページへ
勤務地
東京都港区三田2-17-29グランデ三田B1
最寄駅
田町駅、三田駅、白金高輪駅、麻布十番駅
アクセス
田町駅から徒歩8分、三田駅から徒歩8分、白金高輪駅から徒歩8分、麻布十番駅から徒歩12
待遇・福利厚生 <各種手当・制度・保険など>
◆雇用保険
◆厚生年金
◆労災保険
◆健康保険
◆交通費支給あり
◆資格取得支援・手当あり
◆制服貸与
◆まかないあり
応募資格 接客経験者、ソムリエなどの資格をお持ちの方歓迎!
資格手当を支給しています。
資格をお持ちの方は
スキルをいかして活躍してください。

経験者歓迎ですが、未経験の方も相談可能です。
優しい先輩が仕事を丁寧にお教えしますから、安心して挑戦してください。

飲食業界で成長していきたい。
いつかは独立を目指したい。
という方も歓迎です。

ミシュラン獲得の日本料理店ならではの
ノウハウをお教えします。
あなたの希望とやる気次第で、
いくらでもチャンスがある職場なので、
積極的に挑戦してください。
求める人物像 ・人とコミュニケーションを取るのが好きな方
・料理、特に和食が好きな方
・接客スキルを磨きたいなど、成長意欲がある方
採用の流れ (1)ご応募
こちらのページからご応募
(2)弊社面談(オンライン推奨) 
面接対策・履歴書職務経歴書づくりのサポートをします。
web面接対策(zoomなど)
(3)書類選考 
(4)一次面接 
(5)二次面接(企業による) 
面接の日程調整もこちらで行います。
(6)内定
入社前の気になることや不明点も確認いたします。
(7)初出勤日調整
(8)初出勤
面接地
面接地
東京都千代田区神田佐久間町3-5第二櫻井ビル4階 MAP
最寄駅
秋葉原駅
アクセス
徒歩5分

採用されたら 祝い金 ¥1,000 贈呈します

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お電話での応募も受け付けております。
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お店の特徴

日本料理 晴山

日本料理 晴山

海鮮料理会席・懐石料理和食(その他) 個人経営のお店高級店ミシュラン掲載のお店隠れ家・一軒家のお店オープンキッチン

日本料理 晴山

三田のミシュラン2つ星獲得の隠れ家的日本料理店

三田または白金高輪の駅からから歩いて約8分。
ビルの地下にあり、
階段を下りると打ち水がされていてまるで
京都のような和の雰囲気を佇ませています。

店内にはカウンター席以外にも個室やテーブル席も。
けれど常連客は皆、特等席はカウンター席だといいます。
気さくな店主とお話しながらお料理を頂ける、
そこが何よりのポイントだとか。

若干31歳で独立し、
その後わずか1年半でミシュランの星を手に入れた
店主 山本 が目指す、究極の和食料理店 晴山

ひとつひとつの料理は、
ただ美味しさだけを食べ手に伝えるのではなく、
食材の調理や、組み合わせ、
そしてもっとも拘っている出汁、
それらが必然性を持ってひとつの料理として合わさり、
昇華した味わいからうまれる「気づき」をあなたに伝えます。

店舗ページへ

スタッフからの声

山本晴彦 男性 歳
僕はチームワークで作り上げる料理が、一番おいしいんじゃないかと思うんです。
今は若手の育成に力を入れていきたいので、店を増やすことはあまり考えていません。ただし、将来的にはスタッフが成長して店をやってみたいという流れになれば検討しますし、そのときどきで考えていくつもりです。
晴山という素晴らしいチームにあなたも加わりませんか?

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店舗情報

法人名 日本料理 晴山
店舗名 日本料理 晴山
ジャンル 海鮮料理/会席・懐石料理/和食(その他)
お店の特徴 個人経営のお店 / 高級店 / ミシュラン掲載のお店 / 隠れ家・一軒家のお店 / オープンキッチン
所在地 東京都港区三田2-17-29グランデ三田B1
最寄駅 田町駅、三田駅、白金高輪駅、麻布十番駅
アクセス 田町駅から徒歩8分、三田駅から徒歩8分、白金高輪駅から徒歩8分、麻布十番駅から徒歩12分

採用されたら 祝い金 ¥1,000 贈呈します

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日本料理 晴山

店舗名 日本料理 晴山
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勤務地 東京都港区三田2-17-29グランデ三田B1
最寄駅 田町駅、三田駅、白金高輪駅、麻布十番駅
アクセス 田町駅から徒歩8分、三田駅から徒歩8分、白金高輪駅から徒歩8分、麻布十番駅から徒歩12
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日本料理 晴山

面接地 東京都千代田区神田佐久間町3-5第二櫻井ビル4階
最寄駅 秋葉原駅
アクセス 徒歩5分
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