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回転寿司みさき 中野2号サンモール北の【店長候補】の正社員求人情報
- 急募掲載期間
- 2026/05/04 - 2026/07/31
- 更新日
- 2026/05/06
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案件コード：PYXpx_w11323
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
-
活気ある寿司屋で手腕を発揮！賞与3回・1分単位の残業代支給。商店街の店舗を牽引する運営リーダー。
- 勤務地
- 東京都中野区 最寄駅/中野駅
- 月給
- 250,000円～330,000円
大手回転寿司チェーンの店長候補としてキャリアアップ！
| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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中野のエネルギーが集結するサンモール商店街。その北側で、江戸前の「粋」を世界へ、そして地域へ発信するリーダーを募集します。
回転すし業界No.1グループの強固な仕入れ基盤と、京樽が誇る90年の伝統技が融合したステージ。
活気に満ちた商店街の鼓動を感じながら、職人の技術と現代的なマネジメントを高い次元で両立させる、刺激的な日々があなたを待っています。
【1】高揚感溢れる現場で磨くディレクション能力
32席という、職人の活気とお客様の歓喜がダイレクトに響き合うライブ感溢れる空間設計。
市場から直送される天然マグロや旬の鮮魚を、最高のタイミングで提供するためのオペレーションを指揮してください。
未経験の方でも、1ヶ月の集中研修によって、お寿司の製造から店舗計数、スタッフ育成までをプロのトレーナーから直接伝承。短期間で店舗を動かすプロフェッショナルへと成長できます。
【2】透明性の高い報酬体系と「賞与年3回」の誇り
私たちの評価基準に、曖昧さはありません。
日々の業務の工夫、売上への貢献を年に3回の賞与で正当に評価し、あなたの努力に具体的な数字で応えます。
1分単位で支給される残業代や、充実したマネジメント手当も完備。
上場グループ傘下ならではの盤石な経営基盤が、あなたのキャリアへの挑戦を強力にバックアップします。
【3】公私ともに充実させる、多角的福利厚生
年間休日は111日。仕事の熱量をそのままに、プライベートの質も高められるよう、140万件以上の優待メニューが使える福利厚生制度を用意しました。
中野駅至近という利便性を活かし、効率的に働き、豊かに休む。
一生モノの技術を手にしながら、大手企業の安心感を手に入れる。そんなスマートな働き方を、ここから始めましょう。
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
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募集情報
| 仕事内容 |
店長候補としてキャリアをスタートしていただきます。 まずは現場での「握り」や「接客」を極めることから始め、徐々に「ヒト・モノ・カネ」を動かす店舗経営の醍醐味を学んでいきましょう。 ◆ステップ1◆ 店舗オペレーション業務（現場のプロへ） 入社後はまず、お寿司の販売・製造の基礎からしっかり身につけていただきます。 接客・ホール：お客様へのご案内、オーダー、旬の魚や季節限定商品の魅力をお伝えする「おすすめ」業務。 製造・仕込み：伝統の「赤シャリ」を用いた握り、海苔巻のカット、ネタの仕込みなど。 手に職をつける：ブランドにより、一匹の鮮魚を丸ごとさばく「切り付け」など、一生モノの調理技術を習得可能です。 ◆ステップ2◆ 店舗マネジメント業務（経営のプロへ） 現場業務に慣れてきたら、店長として「店舗を動かす」マネジメント業務へ移行します。 ヒト（人材管理）：アルバイト・パートスタッフの採用、教育、シフト作成。 モノ（在庫管理）：食材や包材の発注、ロスの管理、鮮度保持の徹底。 カネ（売上管理）：日々の売上目標の達成に向けた営業戦略の立案・実行。 ◆安心の研修・育成制度◆ 「寿司は難しそう」という不安を払拭する、充実のサポート体制を整えています。 新人研修（約1ヶ月）：調理・接客・衛生知識を、専門のトレーナーから一から学べます。 集合調理研修：月に5-7回、同期と共に技術を磨く場を設けています。 実践研修：店舗配属後もフォローアップ研修があり、未経験からでも着実に成長できます。 ◆描けるキャリアパス◆ 店長はあくまで通過点です。その先には多彩なフィールドが広がっています。 エリアマネジメント：複数店舗を統括する課長・部長職。 本部スタッフ：営業企画、バイヤー、人事、広報など。 社内公募制度：自分の意志で新しいキャリアを切り拓くチャンスが豊富にあります。 |
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| 雇用形態 | 正社員 |
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| 職種 | 店長候補 |
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| 勤務時間備考 |
＜シフト例＞ 9:00-18:00 10:00-19:00 14:00-23:00 ※残業：月平均20-30時間程度 ※残業手当：1分単位で100%全額支給 ※店舗により異なる ※終電考慮 |
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| 休日・休暇 |
◆週休2日制（シフト制） ◆年間休日111日 ◆年次有給休暇（入社日に5日付与、半年後に5日付与） ◆産前・産後休暇 ◆育児休暇（取得率100％） ◆介護休暇 ◆慶弔休暇 ◆公務休暇 ◆子の看護休暇 ◆生理休暇 |
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| 月給 |
250,000円～330,000円 ※試用期間3ヶ月（期間中の給与・待遇に変更なし） ＜月収例＞ 月収30.5万円-40.3万円（各種手当込み） ＜年収例＞ ・店長：560.8万円（月給33万円＋賞与年3回＋各種手当） ・副店長：447.9万円（月給27万円＋賞与年3回＋各種手当） |
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| 勤務先 |
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| 待遇・福利厚生 |
＜各種手当・制度・保険＞ ◆昇給年1回 ◆賞与年3回（6月・12月・翌年1月） ※社員一人ひとりの取り組みを評価し、頑張りに応じて支給 ◆各種社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険） ＜手当＞ ◆マネジメント手当 ◆残業手当（1分単位で100%全額支給） ◆深夜手当（22時以降の勤務で支給） ◆単身赴任手当 ◆交通費支給（最大5万円／月） ＜福利厚生＞ ◆食事補助（当日勤務した店舗での食事代の半額を補助） ◆引越費用全額補助（転勤時） ◆確定拠出年金制度 ◆従業員持ち株会制度 ◆慶弔見舞金制度 ◆健康診断 ◆制服貸与 ◆永年勤続表彰制度 ◆副業・兼業可能（規定あり） ◆育児短時間勤務制度 ◆介護短時間勤務制度 ◆有給休暇の備蓄制度 ◆企業型保育園（ニチイキッズ等と提携） ◆労働組合あり ◆ベネフィット・ステーション（140万件以上のメニュー） ◆屋内全面禁煙 |
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| 応募資格 |
【必須】 ・東京・千葉・埼玉・神奈川在住、または転居可能な方 ※自宅から通勤90分圏内で配属対象店舗が3店舗以上確保できる方 【歓迎】 ・飲食店・販売・接客業など、直接お客様と接するご経験をお持ちの方 ・スーパーの鮮魚売り場など、食品・魚介類に関わるご経験がある方 ・何か一つのことを極めたいという向上心のある方 【求める人物像】 ・明るく元気でハキハキとコミュニケーションが取れる方 ・お客様や周囲の仲間に対して誠実に接することができる方 ・「食を通じてたくさんの人を幸せにしたい」という想いに共感できる方 ・向上心があり、スキルアップ・キャリアアップに意欲的な方 ・自責志向で、退職理由・転職理由を前向きに語れる方 |
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| 社員インタビュー |
未経験から4年で店長へ。食で人を幸せにする挑戦。 水産高校で「食」が仲間の絆を深める力を学び、多様なキャリアの可能性を感じて京樽へ入社。 調理未経験からのスタートでしたが、3ヶ月の集中研修を経て4年目で店長に抜擢、新店立ち上げも経験しました。 現在は店舗運営の主役として、指示を待つのではなく「どうすればもっと喜ばれるか」を自ら考え、スタッフを巻き込んだ一体感のある店作りに励んでいます。お客様の笑顔が何よりの原動力です。 数値だけでなく、日々のプロセスを正当に評価してくれる環境だからこそ、成長の手応えをダイレクトに感じられます。 将来はエリアマネジャーや人事職も視野に、人の成長に携わることが夢。 若手にチャンスを与えるこの場所で、私の挑戦は続きます。 |
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| よくある質問 |
Q：中野という活気あるエリアで運営する面白さは何ですか？ A：多種多様なお客様が訪れるため、毎日が変化と発見に満ちています。 忙しい時間帯をいかにスムーズかつ活気ある接客で回すか。チームの連携を強化し、最高の満足を届けるパズルのような快感は、この立地ならではの醍醐味といえます。 Q：店長になった後のキャリアアップについても教えてください。 A：店長はキャリアの出発点に過ぎません。 複数店舗を統括するマネジャー職や、社内公募制度を利用して本部職（バイヤー、営業企画、人事など）へ挑戦する道も開かれています。巨大グループならではの多彩な選択肢が、あなたの将来を支えます。 |
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| 採用の流れ |
（１）応募 （２）オンライン面談（希望条件の確認／企業説明／書類の確認／対策） （３）書類選考 （４）面接 （５）内定 応募から内定まで最短1週間も可能！ ※お住まいや希望勤務時間に合わせて配属先の相談をさせていただきます |
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| 面接地 |
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- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
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お店の特徴
回転寿司みさき 中野2号サンモール北
- 商店街の活気を一皿に。江戸前の粋を堪能！
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中野サンモールの活気ある空気感に呼応するように、職人が威勢よく握り上げる一貫が、ゲストの心と胃袋をしっかりと掴みます。
こだわりの「赤シャリ」はネタの鮮度を殺さずにその旨みを最大限に膨らませる、江戸前の知恵が詰まった究極の脇役です。
豊洲市場での競りから店舗に届くまでのスピードを最優先し、今この瞬間が最も美味しい魚を、最高の状態で提供することに心血を注いでいる。
賑やかな商店街の気配を程よく取り入れた全32席の店内は、職人との距離が近く、食事のライブ感を肌で感じられる刺激的な空間。
無駄のないカウンターの曲線が熟練の手捌きをよりダイナミックに演出し、まさに大人のための遊び場のような風情を醸し出しています。
職人とお客様の視線が交差する瞬間、そこに生まれる熱量が店全体の温度を上げ、食欲を刺激する最高のアピールとなっている。
中野を愛する地元の方々や、仕事帰りに本格的な味を求めるビジネスパーソンが絶え間なく訪れる場所。
賑わいの中にも一本筋の通った江戸前のプライドを感じさせ、日常に心地よい高揚感を与えてくれる稀有な一軒として存在しています。
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
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会社情報
| 法人名 | 【ペコリッチ】おしごと紹介求人【ペコリッチ】おしごと紹介求人の求人を探す |
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| 店舗名 | 回転寿司みさき 中野2号サンモール北 |
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| ジャンル | 寿司/海鮮料理 |
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| ブランド | 回転寿司みさき |
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| お店の特徴 | 有名企業が運営 / 繁華街のお店 / 駅近のお店 / 常連客が多いお店 / チェーン店 |
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| 所在地 | 東京都中野区中野5-67-9 |
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| 最寄駅 | 中野駅 |
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| アクセス | 中野駅から徒歩5分 |
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正 店長候補 東京都中野区
| 職種 - 給与 | 店長候補 - 250,000円～300,000円 |
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| シフト |
即日勤務可月8日以上休み完全週休２日制 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都中野区 - |
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| 注目ポイント |
この求人情報をみるためにはログイン/会員登録が必要です。
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2025/02/24 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w564
正 中野区の小学校８
| 職種 - 給与 | キッチン・調理 - 200,000円～250,000円 |
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| シフト |
平日のみOK |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都中野区 - 中野坂上駅 |
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| 注目ポイント |
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2022/04/01 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w1401
正 鮨のえん屋 中野北口店
| 職種 - 給与 | 料理長・シェフ・板長候補 - 300,000円～450,000円 |
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| シフト |
深夜勤務即日勤務可月９休 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都中野区 - 中野駅 |
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2024/03/06 - 2099/12/31
案件コード：jKAha_w69
正 鮨のえん屋 中野北口店
| 職種 - 給与 | キッチン・調理 - 298,000円～450,000円 |
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| シフト |
深夜勤務即日勤務可月９休 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都中野区 - 中野駅 |
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2024/03/06 - 2099/12/31
案件コード：jKAha_w71
正 鮨のえん屋 中野北口店
| 職種 - 給与 | 店長候補 - 300,000円～450,000円 |
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| シフト |
深夜勤務即日勤務可月９休 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都中野区 - 中野駅 |
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2023/12/21 - 2099/12/31
案件コード：jKAha_w72
正 鮨のえん屋 中野北口店
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 298,000円～450,000円 |
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| シフト |
深夜勤務即日勤務可月９休 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都中野区 - 中野駅 |
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2023/12/21 - 2099/12/31
案件コード：jKAha_w73
正 楽蔵 中野北口駅前店
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 210,000円以上 |
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| シフト |
月8日以上休み週休2日 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都中野区 - 中野駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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2023/05/19 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w3626
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