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回転寿司みさき 中野1号サンモールの【店長候補】の正社員求人情報
- 急募掲載期間
- 2026/05/04 - 2026/07/31
- 更新日
- 2026/05/06
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案件コード：PYXpx_w11324
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
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駅チカ人気回転寿司で働く。賞与3回×残業代1分単位。高回転店舗を動かす。
- 勤務地
- 東京都中野区 最寄駅/中野駅
- 月給
- 250,000円～330,000円
大手回転寿司チェーンの店長候補としてキャリアアップ！
| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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中野駅すぐ。常に人波が絶えないサンモール商店街の入り口で、圧倒的な集客力を誇る旗艦店を切り盛りしませんか。
スシローグループのスケールメリットを活かした極上のネタと、熟成赤酢が香る伝統の「赤シャリ」を、都会のスピード感の中で提供する。
単なる飲食店ではなく、街の象徴となるようなお店を作り上げる、その中心人物としてあなたをお迎えします。
【1】「スピード×質」の極限を追求する運営能力
高回転の35席をいかに効率よく、かつ「本格」の品質を保ちながら運営するか。
この店舗での経験は、飲食店における最高峰のディレクションスキルの習得を約束します。
入社後の約1ヶ月は、実務を離れた集中研修期間を設置。
包丁の握り方から接客の極意まで、プロのトレーナーがマンツーマンに近い形で指導するため、未経験からでも自信を持って現場に立つことができます。
【2】業界屈指の待遇。賞与年3回がもたらす安心感
私たちは、現場を支える責任者の貢献を「言葉」だけでなく「形」で評価することを大切にしています。
年に3回の賞与支給に加え、1分単位での残業代支給、さらには深夜手当やマネジメント手当も完備。
大手企業ならではの透明性の高い評価制度のもと、納得感を持ってキャリアを積み上げることが可能です。
【3】長く、誇りを持って働き続けられる仕組み
育児休業取得率100%を達成し、企業型保育園との提携も進めるなど、次世代の働き方を追求しています。
年間休日は111日を確保。オフの時間は140万件以上の優待メニューが使えるベネフィット・ステーションで思い切りリフレッシュしてください。
伝統技術を未来へ繋ぐやりがいと、誰もが羨む安定した待遇。その両立を、ここ中野1号店で実現しましょう。
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
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募集情報
| 仕事内容 |
店長候補としてキャリアをスタートしていただきます。 まずは現場での「握り」や「接客」を極めることから始め、徐々に「ヒト・モノ・カネ」を動かす店舗経営の醍醐味を学んでいきましょう。 ◆ステップ1◆ 店舗オペレーション業務（現場のプロへ） 入社後はまず、お寿司の販売・製造の基礎からしっかり身につけていただきます。 接客・ホール：お客様へのご案内、オーダー、旬の魚や季節限定商品の魅力をお伝えする「おすすめ」業務。 製造・仕込み：伝統の「赤シャリ」を用いた握り、海苔巻のカット、ネタの仕込みなど。 手に職をつける：ブランドにより、一匹の鮮魚を丸ごとさばく「切り付け」など、一生モノの調理技術を習得可能です。 ◆ステップ2◆ 店舗マネジメント業務（経営のプロへ） 現場業務に慣れてきたら、店長として「店舗を動かす」マネジメント業務へ移行します。 ヒト（人材管理）：アルバイト・パートスタッフの採用、教育、シフト作成。 モノ（在庫管理）：食材や包材の発注、ロスの管理、鮮度保持の徹底。 カネ（売上管理）：日々の売上目標の達成に向けた営業戦略の立案・実行。 ◆安心の研修・育成制度◆ 「寿司は難しそう」という不安を払拭する、充実のサポート体制を整えています。 新人研修（約1ヶ月）：調理・接客・衛生知識を、専門のトレーナーから一から学べます。 集合調理研修：月に5-7回、同期と共に技術を磨く場を設けています。 実践研修：店舗配属後もフォローアップ研修があり、未経験からでも着実に成長できます。 ◆描けるキャリアパス◆ 店長はあくまで通過点です。その先には多彩なフィールドが広がっています。 エリアマネジメント：複数店舗を統括する課長・部長職。 本部スタッフ：営業企画、バイヤー、人事、広報など。 社内公募制度：自分の意志で新しいキャリアを切り拓くチャンスが豊富にあります。 |
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| 雇用形態 | 正社員 |
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| 職種 | 店長候補 |
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| 勤務時間備考 |
＜シフト例＞ 9:00-18:00 10:00-19:00 14:00-23:00 ※残業：月平均20-30時間程度 ※残業手当：1分単位で100%全額支給 ※店舗により異なる ※終電考慮 |
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| 休日・休暇 |
◆週休2日制（シフト制） ◆年間休日111日 ◆年次有給休暇（入社日に5日付与、半年後に5日付与） ◆産前・産後休暇 ◆育児休暇（取得率100％） ◆介護休暇 ◆慶弔休暇 ◆公務休暇 ◆子の看護休暇 ◆生理休暇 |
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| 月給 |
250,000円～330,000円 ※試用期間3ヶ月（期間中の給与・待遇に変更なし） ＜月収例＞ 月収30.5万円-40.3万円（各種手当込み） ＜年収例＞ ・店長：560.8万円（月給33万円＋賞与年3回＋各種手当） ・副店長：447.9万円（月給27万円＋賞与年3回＋各種手当） |
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| 勤務先 |
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| 待遇・福利厚生 |
＜各種手当・制度・保険＞ ◆昇給年1回 ◆賞与年3回（6月・12月・翌年1月） ※社員一人ひとりの取り組みを評価し、頑張りに応じて支給 ◆各種社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険） ＜手当＞ ◆マネジメント手当 ◆残業手当（1分単位で100%全額支給） ◆深夜手当（22時以降の勤務で支給） ◆単身赴任手当 ◆交通費支給（最大5万円／月） ＜福利厚生＞ ◆食事補助（当日勤務した店舗での食事代の半額を補助） ◆引越費用全額補助（転勤時） ◆確定拠出年金制度 ◆従業員持ち株会制度 ◆慶弔見舞金制度 ◆健康診断 ◆制服貸与 ◆永年勤続表彰制度 ◆副業・兼業可能（規定あり） ◆育児短時間勤務制度 ◆介護短時間勤務制度 ◆有給休暇の備蓄制度 ◆企業型保育園（ニチイキッズ等と提携） ◆労働組合あり ◆ベネフィット・ステーション（140万件以上のメニュー） ◆屋内全面禁煙 |
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| 応募資格 |
【必須】 ・東京・千葉・埼玉・神奈川在住、または転居可能な方 ※自宅から通勤90分圏内で配属対象店舗が3店舗以上確保できる方 【歓迎】 ・飲食店・販売・接客業など、直接お客様と接するご経験をお持ちの方 ・スーパーの鮮魚売り場など、食品・魚介類に関わるご経験がある方 ・何か一つのことを極めたいという向上心のある方 【求める人物像】 ・明るく元気でハキハキとコミュニケーションが取れる方 ・お客様や周囲の仲間に対して誠実に接することができる方 ・「食を通じてたくさんの人を幸せにしたい」という想いに共感できる方 ・向上心があり、スキルアップ・キャリアアップに意欲的な方 ・自責志向で、退職理由・転職理由を前向きに語れる方 |
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| 社員インタビュー |
未経験から4年で店長へ。食で人を幸せにする挑戦。 水産高校で「食」が仲間の絆を深める力を学び、多様なキャリアの可能性を感じて京樽へ入社。 調理未経験からのスタートでしたが、3ヶ月の集中研修を経て4年目で店長に抜擢、新店立ち上げも経験しました。 現在は店舗運営の主役として、指示を待つのではなく「どうすればもっと喜ばれるか」を自ら考え、スタッフを巻き込んだ一体感のある店作りに励んでいます。お客様の笑顔が何よりの原動力です。 数値だけでなく、日々のプロセスを正当に評価してくれる環境だからこそ、成長の手応えをダイレクトに感じられます。 将来はエリアマネジャーや人事職も視野に、人の成長に携わることが夢。 若手にチャンスを与えるこの場所で、私の挑戦は続きます。 |
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| よくある質問 |
Q：高回転の店舗を回すのは大変そうですが、フォロー体制はどうなっていますか？ A：確立されたオペレーションと、頼れる仲間が常にそばにいます。 忙しい店舗だからこそ、一人に負担が集中しないよう徹底した効率化が進んでおり、研修期間中から先輩が丁寧にサポート。チームで協力して目標を達成する喜びを、最も強く実感できる店舗です。 Q：未経験でも本当に店長を目指せるのでしょうか？ A：はい。現在活躍しているリーダーの多くが異業種からの転職組です。 調理未経験からでも、1ヶ月の研修と配属後のフォローアップがあれば、着実に技術と知識を身につけられます。大切なのは技術そのものよりも、店を良くしたいという意欲と誠実さです。 |
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| 採用の流れ |
（１）応募 （２）オンライン面談（希望条件の確認／企業説明／書類の確認／対策） （３）書類選考 （４）面接 （５）内定 応募から内定まで最短1週間も可能！ ※お住まいや希望勤務時間に合わせて配属先の相談をさせていただきます |
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| 面接地 |
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- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
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お店の特徴
回転寿司みさき 中野1号サンモール
- 中野の鼓動が響く店。赤シャリに酔いしれる！
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中野駅至近の好立地でありながら、扉を開ければ本格寿司屋の凛とした緊張感と活気が絶妙に溶け合う空間が広がります。
熟成を極めた赤酢が香るシャリと、目利きが選び抜いた極上のネタが一体となる瞬間、回転寿司の既成概念が鮮やかに崩れ去っていく。
マグロの脂の甘みを引き立て、白身魚の繊細さを際立たせる赤シャリの圧倒的な存在感が、食通たちの舌を日々唸らせています。
全35席のコンパクトながらも洗練された店内は、効率的な動線と居心地の良さを両立したモダンな設計が特徴です。
明るく清潔な雰囲気が女性一人でも立ち寄りやすい空気を作り出し、それでいて職人の鋭い眼差しが食事の質を高く担保している。
次々と握り立てが提供されるスピード感は、中野という街のテンポに見事に合致し、多くのファンを魅了する要因となっています。
20代の感性豊かな層から、長年本物を食べ歩いてきた年配層まで、幅広いファンに支持される中野の食のシンボル。
常に鮮度の高い情報を発信する街に相応しく、最高の鮮魚と最高の握りを提供し続けることに情熱を注ぎ込んでいます。
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
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会社情報
| 法人名 | 【ペコリッチ】おしごと紹介求人【ペコリッチ】おしごと紹介求人の求人を探す |
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| 店舗名 | 回転寿司みさき 中野1号サンモール |
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| ジャンル | 寿司/海鮮料理 |
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| ブランド | 回転寿司みさき |
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| お店の特徴 | 有名企業が運営 / 繁華街のお店 / 駅近のお店 / 20代客多め / チェーン店 |
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| 所在地 | 東京都中野区中野5丁目65-11 |
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| 最寄駅 | 中野駅 |
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| アクセス | 中野駅から徒歩3分 |
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正 店長候補 東京都中野区
| 職種 - 給与 | 店長候補 - 250,000円～300,000円 |
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| シフト |
即日勤務可月8日以上休み完全週休２日制 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都中野区 - |
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| 注目ポイント |
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2025/02/24 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w564
正 中野区の小学校８
| 職種 - 給与 | キッチン・調理 - 200,000円～250,000円 |
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| シフト |
平日のみOK |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都中野区 - 中野坂上駅 |
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案件コード：PYXpx_w1401
正 鮨のえん屋 中野北口店
| 職種 - 給与 | 料理長・シェフ・板長候補 - 300,000円～450,000円 |
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| シフト |
深夜勤務即日勤務可月９休 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都中野区 - 中野駅 |
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2024/03/06 - 2099/12/31
案件コード：jKAha_w69
正 鮨のえん屋 中野北口店
| 職種 - 給与 | キッチン・調理 - 298,000円～450,000円 |
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| シフト |
深夜勤務即日勤務可月９休 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都中野区 - 中野駅 |
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2024/03/06 - 2099/12/31
案件コード：jKAha_w71
正 鮨のえん屋 中野北口店
| 職種 - 給与 | 店長候補 - 300,000円～450,000円 |
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| シフト |
深夜勤務即日勤務可月９休 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都中野区 - 中野駅 |
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2023/12/21 - 2099/12/31
案件コード：jKAha_w72
正 鮨のえん屋 中野北口店
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 298,000円～450,000円 |
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| シフト |
深夜勤務即日勤務可月９休 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都中野区 - 中野駅 |
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2023/12/21 - 2099/12/31
案件コード：jKAha_w73
正 楽蔵 中野北口駅前店
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 210,000円以上 |
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| シフト |
月8日以上休み週休2日 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都中野区 - 中野駅 |
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| 注目ポイント |
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2023/05/19 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w3626
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